【第31章 麵包】
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麵包窯砌好之後，虞靈春足足等了三日，等黃泥乾透、內壁結實了，才動手開窯。
頭一爐她隻烤了最簡單的白麵包。
麵團是她自己揉的，加了雞蛋和一點蜂蜜，發酵了大半日，胖乎乎地漲成兩倍大。
入爐之前，她在麵團表麵劃了幾道口子，撒上一層薄薄的芝麻。
窯火用了半個時辰才燒到合適的溫度。
虞靈春蹲在窯口，用手背試了試熱度，又往裡頭扔了一小團麵團，看著它慢慢鼓起來、表麵泛起金黃，這才滿意地點點頭。
白芷在旁邊看得一頭霧水：“少夫人，這就能烤了？”
“能了。”虞靈春把麵團一個個送進窯裡，關好窯門，拍拍手上的麵粉，“等著吧。”
這一等就是小半個時辰。
虞靈春坐在廊下喝茶，白芷在窯前轉來轉去，急得不行。
春華端了一碟子蜜餞出來，虞靈春一邊吃一邊等，氣定神閒、悠然自在。
“少夫人，好了沒有？”
“急什麼，麵包要慢慢烤才香。”
又過了一盞茶的工夫，虞靈春才站起來，拍拍裙擺，走到窯前。
她戴上厚布手套，小心翼翼地拉開窯門。
一股濃鬱的麥香撲麵而來，熱騰騰的，帶著蜂蜜的甜意和芝麻的焦香。
白芷深深地吸了一口氣，眼睛都亮了：“好香！”
虞靈春把麵包一個個取出來，碼在竹籃裡。
麵包烤得恰到好處，表皮金黃油亮，裂口處綻出裡麵綿軟的麵瓤，熱氣嫋嫋地往上冒。
她掰開一個，裡頭是均勻的蜂窩狀，捏一下，彈彈的，回彈又快又好。
“嘗嘗。”她掰了一小塊遞給白芷。
白芷塞進嘴裡，嚼了兩下，整個人都愣住了：“少夫人，這……這也太好吃了吧！又軟又香，比咱們平時吃的蒸餅好吃多了！”
虞靈春自己也掰了一塊嘗了嘗，滿意地點點頭。
麵包烤得不錯，外脆內軟，蜂蜜的甜味淡淡的，不膩口，確實比這個時代的蒸餅、炊餅好吃許多。
“春華，拿食盒來。”她一邊吩咐一邊挑揀，“這幾個給娘送去，這幾個給老夫人，這幾個給大嫂和念姐兒。”
她特意給念姐兒留了一個最小的，烤得最軟的，又抹了一層蜂蜜在上麵，用油紙包好。
“白芷，你跟我去給娘送。春華，你把大嫂那份送過去。”
林氏正在正院用茶，看見虞靈春提著食盒進來，笑眯眯地放下茶盞：“春娘來了？又做了什麼好吃的？”
她這小兒媳啊，本來沒娶進門前，聽得最多的便是知書達理的賢名。
然而真正見了才發現，傳聞不可儘信。
這孩子長得好，性格也好，最好的卻是一口吃食，她那小院子裡經常做些新鮮美食，又常來孝敬她，連帶著林氏最近一段時日都覺得衣裳緊了。
吃胖了！
“兒媳新烤了一種麵包，請娘嘗嘗。”虞靈春打開食盒，把麵包取出來，放在林氏麵前的碟子裡。
金黃色的麵包擺在白瓷碟上，麥香混著蜜香，聞著就讓人食指大動。
林氏拿起來看了看，有些新奇：“這是什麼做法？瞧著不像蒸餅，也不像烤餅。”
“是兒媳自己琢磨的。”虞靈春笑著說，“用窯烤的，發酵的法子也不太一樣。”
林氏掰了一小塊放進嘴裡，慢慢地嚼了兩下，臉上露出驚訝的表情：“嗯？這個口感……綿軟得很，又香又甜，比咱們平時吃的麵食都鬆軟。”
“娘喜歡就好。”
林氏又吃了幾口，越吃越覺得新鮮。
她把麵包吃完，端起茶盞抿了一口，沉吟了一會兒，忽然說：“春娘，你這個麵包，能不能多做些？”
虞靈春愣了一下：“娘的意思是……”
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