【第236章 清燉熊掌做法如下：】
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“江寒一共撈了……我數數，”他的鉛筆在紙上點來點去，“第一次六條黑鯝魚、兩條黑魚，第二次六條黑鯝魚、兩條黑魚，第三次……”
他的鉛筆在紙上劃了幾下，寫出了幾行數字。
“黑鯝魚返還了大概七千六百萬條，黑魚返還了一千二百萬條。加起來八千八百萬條。
每條魚兩斤多到五斤不等，平均就按三點五斤計算——那就是三億八百萬斤。宰殺後去掉鱗片和內臟要打七折，大概隻有兩億一千六百萬斤。”
一旁的秘書削著開口道：“兩億斤，全國十四億人——每人不到二兩。不夠啊！要是江寒再撈一百多條，說不定還可以每戶分一斤魚肉。一家人分一條魚，過年還能湊個菜。”
聞言，長老笑著責怪了一句：“胡說什麼！江寒今天已經夠累了。又殺熊又扛熊又剝皮又撈魚，你還想讓他再撈一百多條？你怎麼不自己去撈？”
秘書縮了縮脖子，嘿嘿笑了笑，不說話了。
營地裡，江寒累倒是不累。
力量加了七點之後，扛棕熊的酸痛已經消退了。
網魚雖然費力氣，但抄網在水裡的阻力對他來說不算什麼，也就是多做幾組俯臥撐的運動量。
清理和醃製熊皮，江寒交給了林晚星和喬思棠。
棕熊皮剝下來之後鋪在雪地上，內麵朝上，灰白色的脂肪層還粘在皮上，需要用刀刮掉。
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整張熊皮至少有一百五十斤。皮板又厚又重，加上沒有刮掉的脂肪和沒有修剪的毛發，一個人還真玩不轉。
林晚星和喬思棠兩個人一人拽一頭，把熊皮從雪地裡拖到庇護所門口，累得氣喘籲籲。
至於一堆魚，江寒交給了楊攬月和溫語寧。
她們負責用繩子把魚掛起來——從魚鰓穿進去，從魚嘴穿出來，一條一條地串在繩子上。
這個天氣，一時半會兒壞不了，所以直接掛在戶外也沒問題。
至於江寒和劉陽，則是負責把棕熊的胸肉分解出來，用鹽醃製。
棕熊的胸肉是全身最肥美的部位——脂肪和瘦肉的比例恰到好處，肥而不膩，瘦而不柴。
江寒用砍刀把胸肉從骨架上剔下來，切成大塊，每塊約莫三四斤，然後抓一精鹽，裡裡外外都塗抹到。
下午六點半，天已經黑了。
營地裡沒有電燈，隻有灶膛的火光和庇護所裡的油燈。
油燈是用陶罐做的，裡麵倒了一點動物脂肪，插了一根用鐵線荊皮搓成的燈芯，火苗隻有黃豆大小，但足夠照亮一張桌子的範圍。
熊肉太多了，天黑了江寒和劉陽也還沒弄完。
其他幾個女生已經把該掛的掛好了、該收的收好了，除了做飯的，其他人都蹲在旁邊看著他們忙活。
晚餐做好的時候，江寒準備放棄了！
就在這時候，喬思棠從庇護所裡探出頭來，喊了一聲：“江神，吃飯了！”
江寒把手裡最後一塊肉朝地上一扔，站起來拍了拍手。
“算了，明天再慢慢醃，醃不完也算了！”
林晚星從庇護所裡跑出來，挽住江寒的胳膊：“哈哈哈，熊肉都不醃製，咱們營地太富了吧？”
江寒伸出自己的雙手，十根手指張開，舉到林晚星麵前。
手指上全是油脂和鹽水的混合物，在火光下亮晶晶的，像塗了一層透明的膠水。
林晚星“啊”了一聲，立馬鬆開了江寒的胳膊，後退了兩步，嫌棄地甩了甩自己的袖子。
江寒把手縮回去，轉身看著地上那堆肉，語氣裡全是無奈：“不是因為我們營地富，而是我們營地太窮了，鹽巴不夠啊。
之前的黑熊肉還有一大半掛在廚房裡，現在又醃這麼多棕熊肉，把鹽都用光了。”
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