第六小隻 3645 字 5個月前

第2章 果釀

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女眷們的席麵擺在東廂房前麵。

村長家的東廂房平時是趙老太的起居室,今日特意騰出來,擺了三張大圓桌。桌上鋪著大紅桌布,新嶄嶄的,還帶著摺疊的印子。每桌八個涼碟,四幹四鮮,乾的是鹽漬花生米、五香瓜子、蜜漬梅子、椒鹽桃幹,鮮的是拌蘿蔔絲、蒜泥黃瓜、醬汁豆乾、涼拌木耳。

楊嬌跟著沈姨進了東廂房,被趙嬸親自引到靠窗那一桌。那一桌坐的都是年輕姑娘,擡眼一看全是熟人,左手邊是李翠翠,李嬸家的閨女,圓臉圓眼睛,愛說愛笑,嘴皮子利索;右手邊是趙小娥,趙老頭的孫女兒,細眉細眼,說話細聲細氣;對麵還坐著兩個,一個是二丫頭孫巧兒,一個是周秀秀,跟楊嬌家隔了三條巷子。

“嬌嬌!這邊坐這邊坐!”李翠翠一看見楊嬌就拍著旁邊的凳子嚷嚷。她已經磕了一堆瓜子殼,麵前的桌布上攤了一片,手裡還攥著一把沒磕的。

楊嬌在沈姨身邊坐下。還沒坐穩,沈姨就被趙嬸拉到了主桌,跟趙老太和幾個年長的婆娘坐在一起。臨走時沈姨回頭看了楊嬌一眼,低聲道:“別喝涼的,別吃太多酒。”

“知道啦。”楊嬌應了一聲。

沈姨一走,李翠翠立刻湊過來,壓低聲音說:“嬌嬌你知不知道,今天這豬肉是誰殺的?”

楊嬌正拿筷子夾了塊醬汁豆乾,聞言手頓了一下。

“村西頭的王莽!”李翠翠自己搶答了,眼睛亮晶晶的,“就剛才扛著半扇豬進來的那個。你看見了嗎?那麼大的豬,他一個人扛,胳膊那麼粗。”她比劃了一下,發現自己的手指太短,比不出那個效果,乾脆放棄了,“我在院門口正好撞見他進來,我的天爺,他那褂子都綳不住,肩膀這麼寬。”

“翠翠。”趙小娥臉都紅了,細聲細氣地提醒她,“這是在席上。”

“席上怎麼了?我說的是實話。”李翠翠滿不在乎地又抓了一把瓜子,“不過說真的,王莽這人平時悶聲不響的,在村裡也沒什麼存在感。今天這一亮相,倒是叫人嚇一跳,原來他長這樣。”

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楊嬌沒接話,把醬汁豆乾放進嘴裡慢慢嚼。豆乾鹵得入味,醬香濃鬱,嚼勁十足。

孫巧兒也湊過來加了一句:“我聽我爹說,王莽十二歲就學殺豬了,今年二十,殺了八年。村裡但凡有紅白喜事要用豬的,都是他殺。他家裡就他一個人,爹媽都沒了,住村西頭那間破院子裡。”

“十二歲就殺豬?”周秀秀打了個冷顫,“十二歲我連殺雞都不敢看。”

“人家是沒辦法。沒爹沒娘的孩子,什麼都得靠自己。”孫巧兒感嘆了一句,又想起來什麼,“對了,聽說王莽以前在鏢局待過?我好像聽誰說過一嘴。”

“鏢局?”李翠翠眼睛更亮了,“那豈不是還會拳腳功夫?”

“那我就不知道了。”

幾個姑娘你一言我一語地聊著王莽,隻有楊嬌一直沒說話。她把筷子伸向那碟蒜泥黃瓜,夾了一塊,咬了一口。黃瓜脆生生的,蒜味沖鼻子,把嘴裡那股說不清道不明的滋味壓了下去。

“嬌嬌,你怎麼不說話?”李翠翠用手肘捅了捅她。

“說什麼?”

“說王莽啊。你剛才在院門口不是正好撞見他嗎?他是不是很壯?”

楊嬌把黃瓜咽下去,端起手邊的杯子喝了一口。杯子裡是熱茶,溫吞吞的,沒什麼味道。

“我沒仔細看。”她說。

李翠翠狐疑地看了她一眼,“你臉怎麼紅了?”

“熱的。”

“這才什麼日子,哪裡熱了?”

“人多就熱。”楊嬌又把杯子端起來,這回喝了個空。

李翠翠還想追問,趙嬸的大嗓門忽然在門口響起來:“來來來,上熱菜了!頭一道,紅燒肉!這可是王莽今早剛送來的新鮮豬肉,大家趁熱吃!”

幾個幫廚的媳婦端著大盤子魚貫而入,每人手裡托著一隻青花大海碗,碗裡是油亮亮紅彤彤的紅燒肉。肉切成四四方方的塊,每一塊都有麻將大小,五花三層,肥瘦相間。醬汁收得濃稠,掛在肉塊上亮晶晶的,熱騰騰的白汽裹著濃油赤醬的香氣升騰起來。

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