第220章 真心換實意
當恩斯特帶著剛購置的牛群浩浩蕩蕩趕回紅河穀農場時，奎維爾居然已經在農場的門口等候了。
此刻，恩斯特才算真正見識到牛經紀這行當的人脈魔法，不過短短幾個小時，這位老哥竟硬生生湊齊了將近三百頭活蹦亂跳的小牛犢子。
那效率，說一句牲畜界的閃送都毫不誇張。
農場門口，好幾輛皮卡正威風凜凜地停著，每輛車後麵都拖拽著好幾個板車，板車裡的小牛擠得滿滿當當，一個個瞪著圓溜溜的大眼睛東張西望，場麵既壯觀又透著股莫名的喜感。
「達勒，哈裡斯，你們先把這些小傢夥趕進牛棚。」伯德話音剛落，一旁的兩個身影便立刻應聲。
這兩位是剛剛從牛市的人才市場精挑細選的牛仔，牛市那地方可不光是賣牛，既能買賣牲口，又能招聘牛仔，簡直是牧場主的一站式服務站。
在美利堅，不管是交易牲畜還是僱傭勞動者，都得走合同流程，規矩得很。
這種市場裡專門設有簽合同的地方，而且合同都是製式模板，不用費腦子琢磨條款，隻要填上名字、寫上薪水，再交十美元手續費，事兒就搞定了，簡單快捷。
「沒問題，交給我們就好！」達勒和哈裡斯拍著胸脯應下，乾活確實有經驗，動作麻利得很。
不過美中不足的是，他倆手的工具實在不給力，既沒有牧犬幫忙引路，也沒有馬匹代步，純靠兩條腿在牛群裡穿梭。
在美利堅，一個牛仔管理上千頭牛都不算難事。
但恩斯特養牛有自己的講究，這些牛是供自家食用的，追求的是天然飼養，堅決不搞催肥那一套，所以管理起來會麻煩些，這才特意招了兩個牛仔幫忙。
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不過說實話，達勒和哈裡斯給人的第一印象可不太好。
要是換個第一次來美利堅養牛的亞洲人，保準得把他倆當成農場盲流子，衣著隨意，頭髮有些淩亂，身上還帶著股淡淡的青草和泥土味。
事實也是如此，不管是東海岸，還是西海岸，最不能招惹的就是牛仔。
牛仔是什麼？
京城人可能叫老炮兒，東北人則會稱他們生荒子。他們可不是街頭小混混那樣的地痞流氓，而是真真正正那種天不怕地不怕的狠角色。
電影裡演的那些不服就拔槍對峙的場麵，別以為是藝術誇張，在牛仔圈裡，這都是真實發生過的日常操作。
不過恩斯特從小就經常和牛仔打交道，在他眼裡，這些人反而更好相處。
因為牛仔們都透著股純粹勁兒，沒那麼多彎彎繞繞的心思。
你要是真心對他們好，那他們對你能掏心掏肺，關鍵時刻別說幫忙乾活，就算為你兩肋插刀都不帶猶豫的。
德州孤星之州的名號可不是白來的，脾氣爆一點就著是一方麵，還巨團結。
你敢針對我們德州人？就TM乾你了。
等所有小牛和特意買來的種牛都安安穩穩趕進牛棚時，天色早已黑得像潑了墨。
奎維爾臨走前特意交代了一句「剩下的牛會在之後兩天陸續運到。」
接下來的交接工作，就交給伯德負責了。
到了晚上，餐桌上依舊是老樣子的烤肉。倒不是恩斯特懶得換菜譜，實在是這東西製作最簡單，而且湯姆等人就擅長做這個，與其勉強嘗試新菜式搞出什麼黑暗料理，不如老老實實吃烤肉，至少能保證安全又管飽。
恩斯特洗漱完畢，穿著睡衣來到餐廳，剛坐下就發現少了個人，便問道「哈裡斯呢？
「」
「他在照看牛群呢。」達勒嘴裡塞著一塊熱氣騰騰的牛排，說話都有些含糊「牛群剛到新環境，第一天最關鍵，要是處理不好，很可能引發集體騷亂，到時候場麵可就失控了。」
這話可不是危言聳聽，新到的牛在夜晚身處陌生環境，尤其是成年種牛，脾氣暴躁得像吃了槍藥，稍不注意就可能發狂。
這時候就需要有經驗的牛仔在一旁引導，要是實在勸不住，就得趕緊把刺頭趕出去，絕不能讓它帶動整個牛群鬨起來，不然一夜之間，牛棚可能就得變成戰場。
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