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告別了王嬸子，沈玥趕緊回家，一進家門就直奔廚房。
她將今天刷新的井水全倒水桶裡，然後扭頭看向角落裡堆著的乾草。
這堆乾草是她穿過來時廚房自帶的，也不知是不是這房子的上任主人遺留下來的。總歸就沒人用，她就拿來燒了。
燒了這麼幾天，那堆草就隻剩一點兒了，明天去暮星大學，估摸著得再弄點回來。
她心裡盤算著，手上也沒閒著，擼起袖子就要準備今晚的盒飯。
今天要做新菜，分別是韭菜雞蛋餅、涼拌白菜、紅燒蘿卜和玉米汁。
沈玥本想將菜的份量增加到200份，但考慮到時間，還有她自己身體也吃不消，所以最後還是打算隻做150份。
唉……還是得找個幫手啊，就算是幫著洗菜切菜也好啊！
沈玥輕歎一聲，從空間裡拿出鐵盆和菜蔬，又將今日份的井水全都取出來，放進水桶裡，準備洗菜備菜。
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大米要淘洗，韭菜要切斷，雞蛋要打散，白菜切成細絲，蘿卜順著橫截麵切下去，切成圓圓的塊，玉米洗淨後也要掰成玉米粒。
做完這一切，大半個小時都過去了。
沈玥將備好的菜端進廚房裡，緊接著將大米倒進其中一口鍋裡，往裡麵倒入適量的水，又在米上架三腳架，三腳架上放裝有玉米的盆，然後蓋上鍋蓋，任由米飯和玉米一起蒸。
蒸米飯不需要人盯著，沈玥便著手來做韭菜雞蛋餅。
鐵盆中打入十幾個雞蛋，用筷子充分攪散蛋液，而後放入控乾了水分的韭菜段，攪拌均勻。
將韭菜和雞蛋液攪拌均勻後，沈玥又往盆裡加入適量的澱粉、食鹽和胡椒粉，再次攪拌均勻。
此時的麵糊非常濃稠，她又往盆裡加入適量的水，順著一個方向攪勻後，就得到了微微濃稠、且無乾粉疙瘩的麵糊。
緊接著，她起鍋燒油，等油溫微微升高時，再取適量麵糊倒進鍋裡。
本來應該手持鍋柄輕輕晃動，但這個鍋太大太重，拿起來不方便，於是沈玥就改成用炒勺將麵糊攤開，攤成薄厚均勻的圓餅。
靜置煎3-4分鐘，然後用炒勺拖住底部，手腕一翻，就能給餅翻麵，煎另一麵。
另一麵同樣煎3-4分鐘，煎至兩麵金黃、微微鼓起就可以出鍋了。
剛出鍋的韭菜雞蛋餅熱氣騰騰，韭菜的清香和著雞蛋的濃香，再配上淡淡的胡椒香，聞著就很開胃。
沈玥用鍋鏟將雞蛋餅鏟成幾個小塊，放進盤子裡，自己先夾起一塊送進嘴裡。
餅皮微微柔韌，內裡蓬鬆，韭菜又脆爽，鹹香適口，讓人忍不住再來上一塊。
沈玥一口氣吃了三塊，勉強填飽肚子後，這才著手去煎剩下的麵糊。
一大盆麵糊煎了三四十張餅，每張餅被均勻鏟成四塊，剛剛好夠150份。
怕餅涼了，沈玥趕緊將它們放進保溫桶裡，蓋上蓋子，嚴嚴實實地鎖住熱乎氣。
接著，她用清水將炒鍋洗兩遍，就準備來做涼拌白菜。
涼拌白菜是最簡單的。
鍋裡燒開水，水開後下入切成細絲的白菜，下鍋燙20-30秒，然後撈起來放進乾淨的盆裡。
緊接著，往另一個盆裡倒入適量的生抽、醋、香油、辣椒粉，少量的白糖、蠔油，再加入適量的清水攪勻。
攪勻後，將料汁倒入裝有白菜絲的盆裡，攪拌均勻後倒入保溫桶中。
最後一道菜是紅燒蘿卜。
她種出來的蘿卜不僅個大，而且清甜多汁，沒有一點土腥味，不管是用來煲湯，還是用來紅燒，都是最好的。
先調料汁，往碗中倒入生抽、老抽、白糖、鹽和清水，攪拌均勻後放到一旁備用。
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