經過林州一番好心的解釋，東方曜才回過神來，決定繼續排隊，嘗一嘗胡辣湯是否比得過牛肉湯的美味。
後麵那人也不氣餒，反正他已經排到第四個了，喝到第三碗湯的機會還是很大的。
又等了一會兒，遠處傳來吱呀吱呀的金屬摩擦聲，眾人知道，這是秦天來了。
此時秦天和姬小滿兩人可頗為狼狽，因為今天要炸油條，所以多帶了不少東西，這一下子可就沉了不少。
好在今天也多了個姬小滿一路跟著，秦天在前麵死命的蹬，姬小滿在後麵用力的推。
到了地方，兩人都是被嚇了一跳，眼前長長的隊伍一眼望不到頭，更別說這些人看到他倆，一個個似乎眼睛都冒出了綠光，和餓狼一樣。
連忙將車停好。
“同學們稍等一下啊，等我先把火架上給你們炸油條，牛肉湯要配餅絲，這胡辣湯啊，也要配油條吃才好吃。”秦天轉過頭對等待的眾人說道。
擺攤第一課，先安撫好饑餓的顧客。
排隊的眾人本來都準備掏錢買湯了，聽到秦天的話又靜靜等待了起來。
這些人大部分都至少嘗過一次牛肉湯了，自然也知道牛肉湯和餅絲搭配起來的美味，既然老板說胡辣湯和油條搭配起來更好吃，那他們不妨再等上一會兒。
兩人先是把桌椅板凳都一一擺開。
隨後將一個不大不小的火爐搬下來，生起火，架上鍋，倒滿食用油，等待油熱的同時，又和姬小滿合力把兩個保溫桶都搬了下來。
騰出三輪車的車鬥，架上一塊案板，撒上一層薄麵，將發好的麵團揪出一大團放在上麵。
不要揉，隻需要輕輕擠壓，將其中多餘的空氣排出，隨後雙手握拳，輕輕踹麵，按壓成稍厚一些的長方形麵餅，用刀切成三公分寬的長條，兩條疊放在一起，用一根筷子在中間壓一下，這就是一個油條胚。
一連做出四五個油條胚之後，油也微微冒煙了，此時大概就是六七成熱的油溫。
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下入油條胚，整個麵胚嗖的一下就浮了起來，開始不停的膨大，原本平靜的油鍋有了新成員的加入，頓時舉行起了熱情的歡迎儀式。
油麵在翻滾出陣陣浪花，油底在吐露一個個不大不小的氣泡，連綿不絕，生生不息，滋啦滋啦的聲音像是一陣交響樂，那是食物在油鍋中的歡騰。
油炸食品，總是能最大限度的勾起人的食欲，聞著油鍋裡傳來的油香和小麥香混合起來的味道，排隊的眾人不由得咽起了口水。
秦天取出早已準備好的加長筷子，快速的翻動著鍋中的油條，讓其能全方位的感受到油鍋的熱情，直至炸到兩麵金黃，方可撈出。
一根油條從下鍋到撈出，不過僅僅與油花纏綿了兩三分鐘，就已經完成了華麗的變身。
一身素白的長袍換成了金燦燦的蓬裙，縫隙裡白皙的嬌嫩似是不經意泄露的春光，吸引著人的眼球。
那股小麥香味被徹底激發，摻雜著油炸食品特有的油香味，持續的勾動著人的心神。
炸好的油條被整整齊齊的碼放在一旁，靜靜等待著顧客的光臨。
一個人要兼顧著油條胚的製作和油條的炸製，所以秦天一次隻能下入四根，再多就有些忙不過來。
油條的炸製一定要注意火候，畢竟這可是個脾氣不好的主。
早一會兒，油條酥脆的新衣還未換好就被你拉了出去，少不了會被一番埋怨。
要是晚一會兒，嗬，就看油條會不會黑著臉看著你吧，即使你不死心的咬上一口，油條也隻會對你報以“苦”大仇深的臉色。
姬小滿被秦天安排在一旁看著，先看會，才能學會。
西施也終於姍姍來遲。
不明真相的她一來就看到姬小滿早已就位，顧客大排長龍，心中一片驚慌。
“不好意思，我來晚了。”小跑著來到攤位後，西施連忙戴上了秦天準備的帽子，“今天我還是收銀嗎？”
“你來的剛剛好。”秦天一邊炸著油條，一邊回道：“今天小滿打湯和收銀，西施收拾衛生，不過空閒的時候要過來學炸油條。”
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