第40章 今天的員工餐就四菜一湯好了

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秦天還沒說上兩句,姬小滿就先收了腿,有些不確定的喊了一聲:“你是……阿越學姐?”

隻見那道穿著鬥篷的身影一滯,顯然是被姬小滿說中了。

都是稷下學院的人,自然也沒有了緊張的必要,幾人也終於放鬆下來。

秦天也反應過來,昨晚她說過自己是稷下學院的來著。

而西施也終於想了起來阿越這個名字。

還記的她剛入學時“阿越”在稷下還是個響當當的名號,和那個東方曜一塊兒被譽為劍道雙子星,因為常年戴著鬥篷所以算的上是稷下學院最神秘的人之一,隻是不知道為何,兩年前突然就銷聲匿跡了。

“哇塞,最神秘的阿越學姐哎,今天竟然被我碰到了。”西施顯得有些興奮,衝上前就拉著阿越的手東瞅瞅西看看的。

嚇的阿越差點就又摸向腰間的劍。

三人皆是後退一步,不敢再輕舉妄動。

這位阿越學姐,好像有點太敏感了。

姬小滿對著兩人小聲耳語道:“我聽夫子老師說過,阿越學姐不擅長與人交流,喜歡一個人清靜,所以才會常年戴著鬥篷兜帽。”

經過姬小滿的解釋,秦天才恍然大悟,難怪早上怎麼說對方都不理人。

秦天連忙將幾人請到桌子邊坐下,生起火爐,燒了些開水,給大家一人倒上一杯花茶。

花茶那股草本清香和花朵的甜香味溢滿了屋子。

隻是都沒人說話,西施和姬小滿嘗試著找了幾次話題都失敗了,氣氛還是有點凝固。

秦天見情況不對,連忙說道:“你們先聊啊,我去做飯。”

說完後逃也似的離開,隻留下西施和姬小滿在硬著頭皮尬聊。

前不久還在埋怨兩人拋下他,沒想到這麼快就報仇了。

逃出了那恐怖的氛圍,秦天才長舒一口氣。

果然廚房才是他的舒適圈。

將買來準備用來做飯的食材都拿出來,管他早飯不早飯的,秦天打算直接做個四菜一湯出來。

菜單他早都想好了,鍋貼豆腐、芙蓉雞片、糖醋裡脊、清蒸鱸魚、還有一道連湯肉片。

不給這倆小妮子展現點真功夫是真不知道自己廚藝的含金量啊,今天都敢拋下自己逃跑了。

為此,他可是帶著西施和姬小滿兩人逛了好久的早市,買到的都是最新鮮的食材。

先把從糧店買回來的新米蒸上,好久沒吃米飯了,秦天今天見糧店進了江郡新產的大米,趕緊買回來了一袋。

接著,開始處理食材。

先取出一把土豆澱粉加水泡上,這個一會兒要用。

取出一些木耳、腐竹、黃花菜泡上。

接著把鱸魚殺好,處理乾淨,大蔥、薑片放入盆中,加清水和白醋抓出汁水,醃魚隻需要這些就夠了,千萬不能加鹽和料酒,鹽會使魚的肉質發柴,料酒則會遮蓋魚本身的鮮美。

之後將鱸魚放進蔥薑水中醃製十分鐘左右,拿出來控乾水分。

切出蔥絲、薑絲、紅椒絲放入水中浸泡,白的黃的紅的,幾種顏色混在一起,隻叫人賞心悅目。

厚薑片、馬蹄蔥放在盤子底部將魚墊起來,表麵刷上一層食用油和一點薄鹽,再鋪上幾片蔥薑。

鱸魚基本就算是處理好了,隻待上鍋蒸製。

看著菜單繁雜,其實有很多食材都是重複的,就比如糖醋裡脊和連湯肉片用的都是裡脊肉。

所以處理起來也很迅速。

要說稍微麻煩一點的,也就是芙蓉雞片和鍋貼豆腐,一個掛漿要注意,另一個則是工序麻煩一些。

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