一幫人朝著宿舍區大門衝去,一個個你追我趕,互相較勁。
“不是,這都什麼情況啊?去搶訓練場嗎?”
“搶什麼訓練場啊,搶飯!”
“食堂的飯有什麼搶的,還不如去搶訓練場呢。”
“你是沒喝過這幾天新來的那家湯攤子吧。”
“很好喝嗎?”
“廢話,不然怎麼這麼多人去搶?”
“行,我也去看看。”
食堂那邊早早的安排這些攤子果然發揮了很大的作用。
秦天的食客回頭率極高,而每天能提供的食物數量又是一定的,這也導致了其實每天增加的新客數量其實並不多。
人群裡有不少還沒喝過秦天的湯的人,他們有的是幾次都沒排上隊,有的則是都沒聽說過秦天攤子的名聲。
此刻隨著人群的奔走也是好奇的跟了上來。
他們並不認識秦天,也分辨不出來哪個是正宗的攤子。
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聽到那些個小攤老板都在一個個吆喝:“正宗牛肉湯,一碗隻要六文錢,可以續湯!”
“正宗牛肉胡辣湯!”
“正宗羊肉胡辣湯!”
“正宗炸油條!”
一聲聲,一陣陣,搞的他們以為就是在這些攤子上買的,雖然疑惑今天攤子怎麼這麼多,但有誰會認真計較呢?
“老板,你這牛肉湯是正宗的嗎?”
“瞎,瞧你說的,咱這可是秦式牛肉湯,包正宗的。”
“秦式牛肉湯,我朋友給我說那個賣牛肉湯的就姓秦來著,行,六文錢是吧,給我來一碗。”
“給我也來一碗!”
“我也要一碗,之前光聞味兒了,都沒喝到過牛肉湯,這次總算是能嘗嘗了。”
“好好好,別急,都有啊。”
小攤老板笑的嘴角都要咧到耳後根了。
果然聽食堂負責人的準沒錯,六文錢一碗的湯還真有人買。
攤主掀開鍋蓋。
用長柄木勺舀出一勺湯倒在碗裡。
碗裡的牛肉湯說不上來是清湯還是白湯,因為細細看去它還透著一絲血紅。
不知道具體的製作方法,他也隻能依葫蘆畫瓢。
魔牛肉他搞不到,隻能拿黃牛來湊數,正好昨天有個農戶家的老黃牛剛剛病死,他以極低的價格買了下來。
牛是上午死的,骨頭和肉是下午進鍋開始煮的,這麼新鮮的食材,他還第一次用。
剛煮的時候又腥又臭,有些肉裡都在冒膿水,嚇得他連忙換了口鍋來煮。
好險,要是讓膿水流進湯裡就毀了,第一遍湯就當是焯水了吧。
第二次開火,那股腥臭味果然小了很多,正好這時候羅二掌櫃給他送來了香料方子,雖然上麵沒有寫每味料具體要用多少,但也很有用了。
他做飯幾十年了,自認為還是有經驗的,於是憑著感覺,抓起大把的香料就撒了進去。
果然,香料一下鍋,那股腥臭味一掃而空,誰也聞不出來這些肉是從哪兒來的。
舀到碗裡後,管你要不要,直接給你抓上一大把香菜蔥花,蒯上一勺紅紅的辣椒油。
顧客不滿意?
喏,給你加兩片牛肉好了。
薄薄的肉片差點被風吹走,上麵偶爾會有一些孔洞,細細看去,孔洞周圍的肉呈現一種糜爛狀,不過這也影響不了什麼。
問就是煮的太久,太過軟爛。
水蒸氣裹挾著香料味和不知道是香還是臭的牛肉味噴湧而出,那股濃烈的味道一瞬間就蓋過了眾食客的鼻腔,在蔥花香菜的清新味道掩護下,很少有人能分辨出那微不足道的臭味。
沒一會兒,他的攤子前就大排長龍。
其他幾個攤子情況都差不多,反正食材都是買的最便宜的,大量的香料是他們最好的保護傘,加上秦天幾天下來鑄就的口碑,有大把的學生想要嘗一嘗這些湯的美味。
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