【第56章 雲棲食府】
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邁巴赫駛進一條偏僻的街巷，拐進一家院子。
院子裡停著三三兩兩的豪車。
楊安琪抬頭看了一眼招牌。
雲棲食府。
她似乎聽言捌提到過，這是一家高端私人訂製的菜館，提前半個月預約，都不一定能約到。
即使位置偏僻，南城權貴依舊以能在這裡吃飯為榮。
雲棲食府已經不單單隻是一家私人定製的菜館，而是身份象征。
陸景琛不需要預約。
他熟門熟路的領著楊安琪走進了最裡間，一間不對外開放的包間。
這是專門為這家店的老板永久預留的房間。
經理拿著菜單恭敬地進來。
“老板，您來啦。”
楊安琪好奇的看向陸景琛：“嗯？你是這家店的老板？”
陸景琛溫和的笑：“是的，嘗嘗這裡的菜合不合你口味，你喜歡的話，以後隨時都可以來，不需要預約。”
楊安琪沒跟他客氣，她點點頭應下，接過陸景琛遞過來的菜單翻看起來。
經理適時的開口：“廚房的老師傅最近又研製了兩道新菜品，還沒有對外售賣，小姐要不要嘗嘗看？”
楊安琪：“好。”
她沒有什麼忌口的，菜單上的菜她基本都很喜歡，但是兩個人也吃不完這麼多。
以後可以多來幾次，慢慢品嘗，所以她隻點了那兩道新品以後就沒有再點了，把菜單又遞還給了陸景琛。
“剩下的你來點吧，我沒有忌口的。”
陸景琛沒有推辭，他沒有看菜單，也沒有點菜，而是把菜單遞給經理，道：“我也沒有忌口的，讓老師傅隨便再加兩道拿手菜吧。”
經理恭敬應下後離開。
菜上的挺快。
服務員一一介紹。
“第一道菜叫做：雲棲竹韻燉珍菌，取深山四時鮮菌搭配嫩筍尖文火慢煨，以山泉水入湯不加重料調味。
湯色清潤透亮，菌菇吸滿筍香鮮汁軟糯醇厚，筍脆嫩爽口，湯底清鮮回甘。
整道菜自帶山林清逸氣息，口感清雅不膩口，區別於濃油赤醬菜式，保留食材本味，擺盤襯以鮮竹枝葉點綴，雅致古樸，食之仿若置身山間雲霧之中。”
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“第二道菜叫做：霧隱花雕燜肉，精選肥瘦相間五花腩肉，沿用古法以陳年花雕酒替代清水燜製，慢燉數個時辰。
肉塊色澤紅亮油潤卻不膩口，肉質酥爛輕輕一抿便脫骨入味，酒香緩緩滲入肉肌理，中和油脂厚重感。
肉質綿密醇香，入口脂香綿長，鹹甜配比恰到好處。
菜品盛於複古陶碗之中，霧氣縈繞擺盤氛圍感十足，醇厚滋味獨樹一幟。”
“第三道菜叫做：棲月芙蓉鮮魚膾，選用當日鮮活河魚精細去骨切片，魚肉薄如蟬翼潔白似玉。
搭配秘製清雅蘸料，輔以時令鮮花瓣擺盤裝飾。
魚肉鮮嫩滑嫩入口即化，自帶原生鮮甜，無絲毫腥氣。
做法精巧考究，最大程度鎖住魚肉鮮嫩口感，品相精致宛若芙蓉花綻於盤中，清爽鮮美，是宴席之中解膩又驚豔的招牌鮮品。”
“第四道菜叫做：鬆露玉盞釀秋蔬，甄選多種秋日時令鮮蔬切雕成玉盞造型，內裡填入調味肉餡佐以黑鬆露碎提味蒸製而成。
蔬盞清甜脆嫩，內餡鮮香飽滿，鬆露獨有的醇厚香氣縈繞唇齒。
葷素口感層次相融，造型精巧別致極具觀賞性，口味清淡雅致又富有韻味，匠心擺盤儘顯私廚精致做工，鮮而不俗，風味格外獨特。”
“貴客請慢用。”
服務員訓練有素，服務周到，讓人如沐春風。
楊安琪挨個品嘗了一下，瞬間眼前一亮。
她毫不吝嗇的對著陸景琛豎起大拇指。
“這錢該你賺，好吃！”
陸景琛哭笑不得：“你喜歡就好，喜歡隨時可以來，我已經交代過經理了。”
楊安琪點頭，“下次帶錦堯一起來。”
陸景琛：“好。”
飯後，楊安琪摸了摸自己圓鼓鼓的小肚子，小聲抱怨道：“太好吃了，吃撐了。”
幸好她有狂吃不胖體質，等食物消化一下就好了。
陸景琛好笑的看著在他麵前越來越隨意的楊安琪：“你太瘦了，可以多吃點。”
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