顧岩請客這天晚上是周六，第二天他起床後瞪著天花板好一會兒。
泡了半天妹子，怎麼到了周末還是孤家寡人？
反思一番，顧岩洗把臉、刷個牙，先開車來到旅店吃了個早餐。
剛進辦公室，王海霞早就來了，坐在那裡問：“你怎麼來了？”
話裡話外，有點嫌棄的意味。
“我還不能來了？”
“今天不是周末嘛。”
“你來的正好，開車帶我上東單轉一轉。”
她這幾天正在研究全民快餐廳開分店的事，今天本就想去東單轉一轉，一見著顧岩，立刻抓了他的壯丁。
“你等我打個電話，這活兒你們家何向兵最願意乾。”
顧岩嘴上調侃著，但行動沒耽誤。
兩人上了車，一路驅車來到東單路口，車子在周圍轉了一圈，又回到了路口。
王海霞讓顧岩停下，她拉開車門，說：“我去轉一圈，你要忙就先撤吧。”
來都來了，就當是溜達了。
顧岩把車停好，也下了車。
跟繁華的西單比起來，東單稍遜一籌，但要熱鬨，這裡是一點都不輸的。
位於路口西北角的東單菜市場，是燕京城最早的四大菜市場之一，大棚式的建築，這會兒門口已經停滿了自行車。
王海霞站在菜市場門口，看著右側的門臉，說道：“要是能把餐廳開在這就好了。”
右側的門臉是東單食堂，顧岩說：“我記得這原來是早點大棚，現在改食堂了。”
他還有後半句話沒說。
85年這裡會進行翻建，正式更名為東單快餐廳，一直到97年菜市場拆除前都是東單路口的重要餐飲地標，是周圍居民和上班族解決一日三餐的主要場所。
他一邊感歎著王海霞好眼力，一邊在思索，這個想法能不能落地。
東單菜市場是國營的，食堂歸屬菜市場管理。
現在推行承包經營政策一般是先內部、後外部，先集體、後個人，從理論上來說，最穩妥的辦法公對公聯營，就是以月壇旅店的名義和東單菜市場達成合作。
不過集體承包，還聯營，掣肘太多了，非必要的情況下顧岩是不會這麼做的。
“走吧，進去看看。”
顧岩當先走進菜市場，王海霞緊隨其後。
周日上午九點的菜市場，不能用熱鬨來形容，簡直就是水泄不通。
“難怪那麼多人跟政府反映，買個菜真是太難了，就應該多建一些菜市場。”
王海霞擠在人群中，口中抱怨不斷。
把食堂裡裡外外都看了一遍，顧岩拉著王海霞坐下來，說要吃點早餐。
“你吃吧，我吃不下。”王海霞說。
九點多已經過了早餐的點兒，食堂裡人不算多，顧岩走到炸油條的攤位前。
要了兩對兒油條和豆腐腦，跟炸油條的師傅攀談起來。
等端著東西回來，王海霞問他：“都聊什麼了？”
“也沒什麼，就問問他生意怎麼樣。”
“他們這生意可差不了。”
“生意是不差，就是不賺錢。他們是非獨立核算，錢都歸市場。
關鍵是工作量大，跟他們一比啊，外麵那些國營飯店可幸福多了。”
“你問沒問，他們這搞承包嗎？”
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“問了。說是要搞，但光有風聲，他也不了解。”
“那咱們接下來怎麼辦？”
“直接找市場吧，跟食堂主任聊也沒用。”
顧岩三下五除二，吃完了東西，起身就找到市場管理辦公室。
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