條件一旦喪妻,來提親的人可以踩破門檻,老爺又怎會這般年輕就不續娶,做鰥夫?
想到這個可能,她瞬間神色沉重。
喬頤曼接著道:“今我不為樂,知有來歲否?【2】好了,這會子我實在累了,你去吩咐廚房給我燉一盅雪蛤燉燕窩粥來,再叫人去買帶骨鮑螺來吃。”
聽著喬頤曼後頭的話,菱香臉色又是一驚,雪蛤和燕窩雖然珍貴,但有銀子也能買到,而帶骨鮑螺貴得很,它既不是肉攤上隨處可見的豬骨,也不是價廉的田螺,而是一道在江南有“天下至味”美譽的清甜點心。
這帶骨鮑螺【2】用料不僅昂貴,製法也極為保密,即便是父子之間也不肯輕易傳授,如此稀奇珍貴,幾乎是有價無市。
喬家門第不高,但富甲一方,小姐嫁入周家,為了貼補周家,攢銀子幫老爺打點,一直省吃儉用過日子。
菱香心底覺得喬頤曼太無私了些,事事想著旁人,自個過得樸素,眼下聽了這話,二話不說便起身,腳步邁得飛快,生怕喬頤曼心疼反悔。
??【1】帶骨鮑螺出自明·張岱的《陶庵夢憶》
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?原文:乳酪自駔儈為之,氣味已失,再無佳理。餘自豢一牛,夜取乳置盆盎,比曉,乳花簇起尺許,用銅鐺煮之,瀹蘭雪汁,乳斤和汁四甌,百沸之。玉液珠膠,雪腴霜膩,吹氣勝蘭,沁入肺腑,自是天供。或用鶴觴、花露入甑蒸之,以熱妙;或用豆粉攙和,漉之成腐,以冷妙;或煎酥,或作皮,或縛餅,或酒凝,或鹽醃,或醋捉,無不佳妙。而蘇州過小拙和以蔗漿霜,熬之、濾之、鑽之、掇之、印之,為帶骨鮑螺,天下稱至味。其製法秘甚,鎖密房,以紙封固,雖父子不輕傳之。
?這是很貴很難得的美味點心
》桑柴劉酬《的明淵陶自出】2【?
。周運四忘時,用人寡居窮?
。秋已知然慨,葉落多庭門?
?不歲來有知,樂為不我今?
。遊遠登日良,弱童攜室命?