這話逗得眾人都笑了。此時已是下午，豐澤園沒什麼客人，何雨柱擼起袖子就進了後廚。
王剛、吳海幾個師兄弟在旁打下手，前廳裡，幾位老師傅和掌櫃的正坐著閒聊，等著開席。
時間有限，複雜的大菜來不及做，但廚藝這東西，往往在家常小菜裡更見真章——刀工的精細、火候的拿捏，一絲一毫都藏不住功夫。
何雨柱手腳麻利，沒多會兒，一桌子色香味俱全的家常菜就端了上來：醋溜白菜脆嫩爽口，木須肉鮮嫩滑潤，還有道紅燒茄子，油亮入味，看著就讓人胃口大開。
他提著酒壺給每個人斟滿酒，自己先端起酒杯，朗聲道：“今兒首先得謝欒掌櫃，給咱提供地方和食材，這份情我記著。”說罷，仰頭乾了一杯。
“好！”眾人紛紛拍手。
何雨柱又倒滿一杯，轉向吳澤生：“第二杯，敬我師傅吳澤生。沒有您當初帶我入行，教我手藝，還不避諱門戶之見把我推薦給楚師傅，就沒我今兒這步。師傅，您多擔待！”
吳澤生笑著擺手，也乾了杯中酒：“你小子爭氣，比啥都強。”
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何雨柱又乾了一杯，隨即滿上第三杯，轉向楚東青，語氣誠懇：“第三杯，自然是敬您，楚師傅。謝謝您肯收我這個半吊子當徒弟，往後有啥做得不對的地方，您儘管打罵，我絕無二話。”說著，端杯示意。
楚東青笑嗬嗬地舉杯：“啥也不說了，喝酒！”兩人一碰杯，都乾了下去。
氣氛這下徹底熱絡起來。何大清走南闖北見多識廣，又跟吳澤生是師兄弟，幾個廚子湊到一塊兒，從做菜的門道聊到各地的風物，天南海北地侃起來，笑聲不斷。
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