第12章 這他媽上哪說理去?

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三份海鮮蛋炒飯,整整齊齊地碼在了操作台上!

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金黃的米粒顆顆分明!

粉白的蝦仁,紅潤的火腿,以及玉米和青豆的搭配!

賣相好,味道更好!

騰騰的霧氣,直往人臉上撲。

旁邊那對情侶接過飯,迫不及待地吃了起來。

「臥槽臥槽臥槽!」

男生吃了一口,眼睛瞪得像牛眼,

「這也太好吃了吧!」

他原以為隻是有點好吃而已。

結果居然這麼香?!

「我就說吧,好吃吧?」

女生得意地晃了晃腦袋,然後埋頭苦吃,一句話都不說了。

她昨天來這裡,抱著試一試的心態,

隻點了一份!

結果吃完根本不過癮!

想要再點的時候,小蘇師傅居然賣完了,開始收攤了!

她急得直跺腳。

但沒有任何辦法。

因此,隻能今天拉著男朋友來。

一路上她男朋友說啥都不相信,結果呢?

狠狠打臉了吧?

一旁,劉亦帆咽了口唾沫。

既是因為饞,也是因為緊張。

他發現這個年輕人的炒飯水準.....可能真的不比自己差。

不,甚至可能還要更好!!

「來,你的。」

三分鐘後。

蘇雲把一份海鮮蛋炒飯推到劉亦帆麵前。

劉亦帆接過盤子,低頭看著這份炒飯。

不得不說,近距離觀察視覺效果更加震撼。

每一粒米都裹著蛋液,裹得非常均勻!!

沒有一粒是白的,也沒有一粒是蛋液過多的!

蝦仁的切麵整齊劃一,大小一致,跟機器切出來的一樣!

火腿丁細碎均勻,散落其間。

蔥花翠綠點綴得恰到好處!

整盤炒飯泛著溫潤的油光,不膩,反而有種誘人的光澤!

劉亦帆拿起勺子,他深吸了一口氣。

雖然不想承認,但炒出來的這份感覺確實要比他自己做的更好。

勺子舀起一勺送入嘴裡,下一秒,劉亦帆懵逼了。

感覺時間流速都變慢了!

大腦一片空白,耳朵嗡嗡作響!

他的味蕾在這一刻被徹底爆發。

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嘶!

好燙!!

米飯入口的瞬間,表麵的蛋液被口水裹挾。

米香和蛋香在每一顆味蕾上同時綻放!

一層蓋過一層,完美地融合了食材最本質的香味。

就像一曲交響樂,每一個樂器都恰到好處,不多不少。

米飯的軟硬度堪稱完美,不乾硬也不黏糊,粒粒分明。

咀嚼的時候能感受到輕微的彈牙感。

蝦仁鮮嫩彈牙,帶著淡淡的甜味,顯然是當天的新鮮活蝦。

火腿丁的鹹香滲透進每一粒米飯,若隱若現。

不會喧賓奪主,但又不可或缺。

玉米粒和青豆提供了清脆的口感。

在濃鬱的蛋香和米香之間來回蹦躂,起到了完美的平衡作用。

每一絲味道都恰到好處。

大火爆炒後留下的獨特焦香。

更是讓整盤炒飯,都多了一層複雜而迷人的風味!

這種鍋氣,是任何高檔餐廳的電磁爐都炒不出來的!

隻有用明火,隻有用鐵鍋,還有足夠熟練的技巧才,

能鎖住這股煙火氣!!

劉亦帆閉上了眼睛,他感覺自己回到了20年前!

那時候他還是個小學徒,在大排檔給師傅打下手。

有一次師傅炒蛋炒飯,

他在旁邊看著,聞到了那股香味,饞得口水嘩啦嘩啦流了一地。

師傅看他可憐,給他盛了一碗。

他吃了一口,眼淚差點掉了下來。

他早已記不清那碗飯的味道了,可他卻記得那會兒心中的感動!

他第一次意識到,

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