【第400章 小灶的飯菜與包間的笑聲】
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楊大偉在會議室陪著說了會兒話，估摸著時間差不多了，便起身笑道：“各位領導，婁先生，我去食堂看看飯菜準備得怎麼樣了，失陪一下。”
他快步來到食堂後廚，裡麵熱氣蒸騰，鍋鏟翻炒聲叮當作響，一股混合著油脂、醬料和食材本味的濃鬱香氣撲麵而來。
南易正站在灶前，一手顛鍋，一手執勺，動作行雲流水，額頭上冒著細汗。
旁邊的案板上，已經擺好了幾盤剛出鍋的菜。
楊大偉定睛看去，隻見：
一盤是色澤紅亮油潤的 紅燒魚 ，用的是肥美的草魚，身上打著細密的花刀，浸在濃稠的醬汁裡，上麵撒著些翠綠的蔥花。
一盤是 黃燜雞塊 ，雞塊燉得酥爛脫骨，醬色深沉，裡麵還搭配了吸飽了湯汁的土豆塊和香菇，看著就下飯。
還有一盤是 八寶葫蘆鴨 ，這是南易的看家功夫之一。
整隻鴨子脫骨後保持形狀，肚裡填滿了糯米、火腿丁、香菇丁、蓮子等“八寶”，先蒸後炸，此刻鴨子表皮呈誘人的棗紅色，鼓鼓囊囊，像個大葫蘆，散發著混合了肉香和果仁香的複雜氣息。
另一盤則是普通的 豬肉白菜燉粉條 ，但顯然用了心思，肉片肥瘦均勻，粉條晶瑩透亮，白菜軟爛入味，是紮紮實實的北方硬菜。
旁邊還有一盆奶白色的 魚頭豆腐湯 ，飄著幾點油星和香菜末。
“南師傅，辛苦了！”楊大偉讚了一句。
“馬上就好，還有個清炒時蔬。”南易頭也不回地應道，手上不停。
楊大偉找來兩個大號的鋁製飯盒，打開。
食堂主任老趙在一旁看著，嘴唇動了動，似乎想提醒這是招待客人的菜。楊大偉一個淡淡的眼神掃過去，老趙立刻把話咽了回去，低下頭裝作去查看火候。
楊大偉手腳麻利地往飯盒裡裝菜：紅燒魚夾了一大段，連帶著濃汁；黃燜雞和八寶鴨各舀了滿滿的幾大勺；豬肉白菜粉條更是堆得冒尖。又用油紙包了四個剛出鍋、還燙手的大白麵饅頭。
他將飯盒蓋好，拎著饅頭，快步出了食堂，直奔於莉那屋。
推門進去，兩個女人還在輕聲說話，孩子已經在床上睡著了。
“先別聊了，趕緊吃。”楊大偉把飯盒和饅頭放在屋裡唯一的小桌上，打開蓋子，濃鬱的香氣立刻彌漫開來，“食堂剛做好的，熱乎著呢，趁熱吃。我那邊還得陪客，你們自己吃，別等我。”
他說完，也沒多停留，轉身帶上門就走了。
於莉和婁曉娥看著桌上那兩份堆得滿滿當當、油光紅亮、香氣撲鼻的硬菜，都愣了一下。這規格，可比平常食堂的夥食好太多了。
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兩人對視一眼，都沒說什麼，默默地拿起了筷子。
這一頓飯，吃得格外安靜，卻也格外溫暖踏實。
楊大偉返回會議室，笑容滿麵：“各位，飯菜準備好了，咱們移步食堂小包間？條件簡陋，大家多包涵。”
一行人來到食堂角落一個單獨隔出來的小房間。
房間不大，但收拾得乾淨，牆上貼著“自力更生”的標語，一張大圓桌上鋪著乾淨的白色台布，擺好了碗筷酒杯。幾盤色香味俱佳的菜肴已經端了上來，熱氣嫋嫋。
“婁先生，王司長，各位，請入座。”李石作為一把手，招呼著。
眾人落座。
婁振華先動了筷子，夾了一塊八寶鴨送入口中，仔細咀嚼，眼睛微微一亮，點頭讚道：“嗯！雞肉酥爛，內餡香糯，火候到位，調味醇厚……這手藝，有點意思，有老派禦廚的風範。”
楊大偉立刻笑著接話：“婁先生真是行家！不瞞您說，今天掌勺的南易師傅，祖上還真在宮裡伺候過，是正兒八經的禦廚傳人！臨時從兄弟單位軋鋼廠請來救急的。”
“哦？難怪！”婁振華又嘗了嘗紅燒魚和黃燜雞，更是讚不絕口，“在這樣的工廠食堂能吃到這般手藝，難得，難得！李廠長，楊廠長，你們有心了！”
王司長也吃得連連點頭，調侃道：“味道確實地道！看來以後我到你們紅星廠檢查工作，得多‘碰巧’趕在飯點兒啊，這可是‘禦膳’級別的待遇！李廠長，楊副廠長，你們可不能厚此薄彼啊！”
楊大偉連忙笑著“訴苦”：“王司長，您可別為難我們了。南師傅是借來的，下次您要來，一定提前打招呼，我好再去軋鋼廠‘求援’，看人家給不給這個麵子呢！”
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