【第492章 倆老爺子的相愛相殺】
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沈老爺子背著手靠在灶台門框邊,斜著眼瞅著案板上一堆亂七八糟的調料罐,一臉不信:
“得了吧你!行軍打仗你行,做飯你連個灶火都點不明白,還爐火純青呢!”
溫老爺子把案板拍得震天響:
“嘿!你不信是吧?今天我就親自給你露一手!讓你見識見識什麼叫手藝!”
沈老爺子脖子一揚,把話撂在了前頭:
“行啊!你要是真能做出一道像模像樣的好菜,待會兒上桌我連盤子底都給你舔乾淨,一口不剩全部吃光!”
溫老爺子拿起菜刀,利索地將一條草魚扔進鍋裡:
“這可是你自個兒親口說的!我就做這道拿手的燉魚,讓你開開眼界!”
堂屋這邊,溫知予聽著後廚傳來的大嗓門,轉頭衝坐在小板凳上的沈宴川使了個眼色,小聲嘀咕:
“沈爺爺待會兒肯定要後悔說這句話了。”
沈宴川扯了扯嘴角,深有體會地點了點頭:
“海島上的魚遭了三個月的罪,現在輪到首都的魚了。”
半個小時很快過去。
溫老爺子兩隻手端著一個大瓷盆,紅光滿麵、腳步生風地從後廚走出來,咚的一聲擺在八仙桌正中間:
“開飯!老沈,嘗嘗我這道秘製燉全魚!”
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沈老爺子拿了雙竹筷子走上前,低頭往瓷盆裡一瞅。
盆裡黑乎乎的一片,原本齊整的一條大草魚連鱗帶刺被翻炒得稀碎,魚頭爛成了幾塊,魚肉全化成了黏糊糊的黑褐色泥糊,上頭還飄著幾根被炸糊了的黑蔥段。
一股子濃重的焦糊味混著生薑味撲麵而來。
沈老爺子臉上的得意勁兒瞬間凝固了,捏著筷子的手懸在半空,整個人陷入了長久的沉默。
沈老爺子盯著那盆魚糊看了足足半分鐘,緩緩抬起頭,神色複雜地看著溫老爺子:
“老溫啊……一條活蹦亂跳的草魚,能讓你做成這副模樣,不得不說,這也是一種常人沒有的能力。”
溫老爺子兩手在圍裙上擦了擦,催促道:
“老沈,愣著乾啥?趕緊趁熱吃!燉魚這東西,等會兒涼透了就不好吃了!”
沈老爺子嘴角狠狠抽動了兩下,指著盆裡的魚糊反問:
“這有啥區別?合著熱著就能好吃了?”
溫老爺子眼睛一瞪,大嗓門立馬扯開了:
“剛才在灶房可是你自己親口說的,隻要我做出來,你就全吃光!咱們老一輩人可不能浪費糧食,才過上幾天飽飯日子啊,就忘本了是不是?”
溫老爺子 振振有詞:
“再說了,有的菜看著不好看,但吃著……”
沈老爺子架不住激將法,硬著頭皮伸出筷子,挑了一小塊裹著黑油的魚肉塞進嘴裡。
剛嚼了兩下,沈老爺子的五官瞬間皺成了一團,艱難地把嘴裡的東西咽下去,順著溫老爺子的話補全了後半句:
“但吃著……比看著還要難吃!”
溫老爺子臉一黑,撇了撇嘴:
“老沈,你這也太不給老戰友麵子了!”
到了晚上開飯的時候,那盆黑乎乎的燉魚被原封不動擺在沈老爺子正跟前。
溫老爺子大馬金刀坐在對麵,拿起筷子敲了敲盆沿:
“來,老沈,我陪你一塊兒吃,咱倆一人一半,誰也別想剩下浪費!”
溫老爺子說到做到,一筷子接一筷子夾著焦糊發苦的爛魚肉往嘴裡送,就著白米飯吃得大口大口,津津有味。
沈老爺子看著老溫那副吃得香甜的模樣,眉頭擰得死緊,心裡直犯嘀咕。
這老頭是不是在海島上把味覺給吹壞了?
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