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"": "過了兩日，穆振嘉那邊便傳來消息說已經請到了族長，族長樂意出麵主持分家。
穆振學再次同穆雲笙請了兩天的假說要回去，但穆雲笙隻給了他幾張銀票，並不打算與他一同回去，看這場熱鬨。
穆老太現在大概狠毒了穆雲笙。若她真出現在穆家那群人麵前，貪婪的目光都能把她撕成碎片。
何況，她現在有更大的麻煩要解決。
二樓雅間，照舊是一張桌子兩杯清茶。
但今日穆雲笙專門要人準備了去火氣的涼茶，以便在這炎熱天氣抵消小龍蝦的辣味。趙錦看著盤中令人食欲旺盛的一片暗紅，倒是沒有像之前看到穆雲笙做的烤魚那樣，拿起筷子就吃：“這是什麼？”
穆雲笙耐著性子道：“河裡的一種小玩意兒，嘗嘗看，肉質比魚要有嚼勁，本來沒什麼味道但是用醬料這樣料理過之後還挺好吃的，至少你妹妹挺喜歡。”
趙錦對趙棉這個妹妹的看重穆雲笙深有體會，若是放在現代社會，他妥妥是一個被貼上妹控標簽的資本家。果不其然，趙錦一聽說趙棉喜歡，立刻夾起一隻放進嘴裡。
“啊呀，忘了說，你吃完要記得把這個東西的頭吐出來啊。蝦頭不能吃。”
……趙錦可以確定穆雲笙絕對是故意在他吃進嘴裡才告訴他這一點的。“把頭吐出來”這種話聽著就叫人犯惡心，趙錦剛想整個吐出來，卻意料之外地睜大了眼睛。
很好吃！是從前從來沒有嘗過的味道。穆雲笙這一次給他的驚喜完全超過了上一次的烤魚，畢竟蝦是從來都無人嘗試的食材，他趙錦活了這麼大，第一次知道蝦肉食如此的嫩滑爽口。
趙錦吐出蝦頭，繼續吃下一隻，邊吃便對穆雲笙道：“這道菜什麼時候能加到菜單上？越快越好。”
穆雲笙見他滿意便放下心來，也夾起盤中的小龍蝦慢條斯理食用：“當然要加到菜單上，但關於這道菜，還有幾個問題沒有解決。”
趙錦已經學乖了，先用手剝去蝦頭再將蝦肉送進口中。他一心隻顧著專心對付手中的蝦肉，頭也沒抬道：“什麼問題？資金不夠的話我可以……”
“不是資金問題。”穆雲笙搖搖頭打斷了他，夾起盤中一塊薑片給他看：“你瞧，這東西叫做‘薑’，就是我一直以來用來給魚去腥的東西。若沒有它，烤魚和這小龍蝦都不可能做出來。但是若要大規模地售賣小龍蝦，這東西很難全部挑揀出來，隻能一起賣出。”
兩人都想到前不久發生的事，一陣沉默。趙錦道：“你的意思是說，隻要賣小龍蝦，就等於間接地公開了一部分魚菜的秘方？”
“是。”
“這是經過油炒後的吧。”趙錦也夾起一片薑片聞了聞，“它們還有去腥的作用嗎？”
穆雲笙搖頭：“油炸過自然是沒有這個能力了，但是薑的作用不隻是去腥，小龍蝦中醬料的麻辣有一部分也是來自於薑。”
“那麼他們能種植出來這種東西麼？”
“……不能。”
這句話其實已經觸及了穆雲笙身上空間的秘密，但是趙錦點到為止，並不打算細問：“也就是說，其他酒樓最多售賣從你這裡回收的薑所做的菜，但是出來的效果是無法和你一樣的。
既然這樣，隻有吝嗇於銀子的家夥才會選擇其他酒樓所做的魚菜。你放心，這樣的人就算來留仙樓也不會樂意花銀子買你的手藝，這樣的人也不是我們主要的考慮對象。”
一席話將前因後果分析得十分到位，穆雲笙從前就知道趙錦在商業方麵的才能不可小覷，今日又對他有了新的看法。
“那麼我這幾天就著手安排廚子學做這道菜。”穆雲笙點點頭，“不過還有一個問題，是棉兒當初試吃的時候提給我的。她說吃蝦剝頭麻煩，吃起來不雅觀，肯定會有不少人因為不願意臟了手而拒絕這道菜。”
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