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沈越抬眼看著她,點了點頭:"好。"
林楠拍了拍他的肩膀:"夠義氣。"
她站起來伸了個懶腰,打了個哈欠:"行了,今天先到這兒,明天開始練手。蘇棠,你明天早上多買點菜,我要試菜。"
蘇棠在廚房應了一聲。
林楠回了房間,倒在床上盯著天花板。
秦洲……
這個人到底是從哪兒冒出來的?
他打聽她的事,請她參加廚藝大賽。
林楠翻了個身,把被子裹緊。
算了,不想了。
反正五天後就知道了。
第二天一早,林楠就鑽進了廚房。
蘇棠一大早就去了菜市場,買了五花肉、排骨、鱸魚、雞胸肉、豆腐、各種蔬菜,擺了滿滿一灶台。
林楠係上圍裙,擼起袖子,開始大顯身手。
第一鍋紅燒肉下鍋,糖色炒得紅亮,肉塊煸出油,加入黃酒、醬油、冰糖、八角、桂皮,小火慢燉。
香氣從廚房飄出去,飄到院子裡,飄到巷子裡。
隔壁劉淑芬正在院子裡曬被子,聞到這味道,手裡的被子差點掉地上。
她皺著臉,嫌棄的扇了扇鼻子前的空氣:"什麼東西這麼香?騷狐狸又在搞什麼名堂?"
田霞從屋裡出來,吸了吸鼻子:"好像是隔壁在燉肉。這味道也太香了,媽,咱中午也燉肉吧。"
劉淑芬瞪了她一眼:"燉什麼燉?咱家前兩天不是剛吃過肉嗎?"
田霞撇撇嘴,不敢說話了。
而這邊小洋樓裡,林楠把紅燒肉盛出來,又炒了一盤糖醋排骨,清蒸了一條鱸魚,最後還炒了個蒜蓉空心菜。
四道菜端上桌,家裡人圍過來一看,嘖嘖稱讚。
張秀蘭夾了一塊紅燒肉放進嘴裡,嚼了嚼,眼睛都亮了:"楠楠,你這手藝,比你媽強多了。"
周麗花不服氣:"媽,我做的也不錯的好吧?"
"你做的也不錯,但你閨女做的更好吃。"張秀蘭毫不留情。
周麗花哼了一聲,夾了塊排骨啃了,不說話了,因為她不得不承認,確實比她做的好吃。
林楠站在旁邊,看著一家人吃得開心,心裡也挺滿足。
她拿起筷子嘗了一口紅燒肉,嗯,火候還行,就是糖色稍微深了一點,下次可以少炒兩秒。
又嘗了一口糖醋排骨,酸甜比例不錯,但醋味稍重,下次少放半勺醋。
她一邊吃一邊在心裡記著調整方案。
沈越坐在她旁邊,夾了一塊紅燒肉放進嘴裡,嚼了嚼,認真的點了點頭:"比上次還好吃。"
林楠笑著拍了他一下:"就你會說話。"
一連三天,林楠都在廚房裡泡著。
紅燒肉做了八遍,糖醋排骨做了六遍,清蒸鱸魚做了五遍。
家裡人吃得直呼過癮,周瑞甚至胖了兩斤。
到了第四天晚上,林楠終於把最終的菜單定下來了。
三道菜:紅燒肉,清蒸鱸魚,一道自創的時蔬小炒。
紅燒肉是她的招牌,清蒸鱸魚能展示刀工和火候掌控,時蔬小炒則體現對食材的搭配和調味能力。
葷素搭配,有硬菜有清淡,評委看了不會膩。
她把菜單寫下來,貼在廚房牆上,又看了一遍,滿意的點頭。
"就這個了。"
第五天,廚藝大賽的日子。
一大早,林楠就起來了,換了件乾淨的白襯衫,深藍色褲子,頭發紮得利利落落。
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她對著鏡子照了照,拍了拍臉:"加油,林楠。"
沈越已經等在院子裡了。
蘇棠也起了個大早,給他們一人煮了個雞蛋。
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