磨蹭了大概五分鐘,陳博才趿拉著步子,挪進了廚房。
黃小磊已經係上了他那條標誌性的、沾著不少油漬的深色圍裙,正在水槽邊清洗一把小蔥。灶台上擺著幾個碗碟,裡麵是切好的薑片、蒜瓣,還有泡發好的木耳香菇。空氣裡飄著淡淡的菌菇香氣,比昨晚那可疑的味道正常多了。
“來了?站這兒發什麼呆?”黃小磊頭也沒回,甩了甩手上的水,用下巴指了指旁邊一盆土豆,“先把那土豆皮削了,切成滾刀塊。小心點手,別像昨天似的。”
“哦。”陳博應了一聲,拿起削皮刀,找了個小板凳坐下,開始對付那幾個圓滾滾的土豆。他削得很慢,很仔細,仿佛在雕刻什麼藝術品,其實是在拖延時間,並儘量減少與黃老師交流的可能。
熱巴端了杯熱水,慢吞吞地走到廚房門口,斜倚在門框上。她臉色還是不太好,但精神比早上強點,至少能站住了。她小口抿著熱水,眼睛在陳博和黃老師之間來回轉,擺明了是來看熱鬨的。
黃小磊一邊準備其他配料,一邊用餘光瞥著陳博的動作,偶爾開口指點兩句:“皮削乾淨點……滾刀塊不是讓你亂切,大小均勻點,不然熟不到一塊去……對,就那樣,勉強。”
陳博一律“嗯嗯”點頭,手上動作依舊不緊不慢。他削完土豆,又開始按照黃老師的指示洗青椒、剝蒜。整個廚房除了水流聲、切菜聲,就是黃老師偶爾的吩咐和陳博單調的應答,氣氛有種詭異的“和諧”——如果忽略陳博那渾身散發出的“我想躺平”的氣息。
就在陳博慢悠悠地切著最後一個青椒時,黃小磊放在灶台邊的手機響了。他看了一眼來電顯示,擦了擦手,對陳博說:“我接個電話,你看著點鍋裡那鍋水,快開了就把木耳香菇放進去焯一下,去去土腥味。”
“啊?我?”陳博手裡還拿著菜刀,有點懵。
“就焯一下,水開丟進去,煮兩分鐘撈出來,瀝乾,會不會?”黃小磊語氣帶著點不耐煩,仿佛在教一個智障兒童。
“……會吧。”陳博不確定地回答。
黃小磊也沒多說,拿著手機走到院子角落去接電話了。陳博看了眼灶上那鍋已經開始冒小氣泡的水,又看看手裡的青椒,歎了口氣,認命地放下刀,走到灶邊守著。
水很快“咕嘟咕嘟”沸騰起來。陳博按照指示,把木耳和香菇倒進去,用漏勺攪了攪,心裡默數著大概兩分鐘,然後撈出來,放進乾淨的漏盆裡瀝水。動作雖然不熟練,但也沒出錯。
他剛把焯好的菌菇放好,黃小磊就回來了,表情有點……微妙。他看了看焯好的木耳香菇,又看了看老老實實站在灶邊的陳博,摸了摸下巴。
“行,弄得還行。”黃老師難得誇了一句,但緊接著,他做出了一個讓陳博和門口看戲的熱巴都愣住的動作。
隻見他伸手解開了自己圍裙的帶子,把圍裙從脖子上摘下來,然後……直接塞進了陳博懷裡。
“?”陳博抱著還帶著黃老師體溫和油煙味的圍裙,一臉茫然。
“剛接電話,節目組有點事,我得去溝通一下,大概得十來分鐘。”黃小磊語氣平靜,仿佛在說“我去喝口水”,“這都十一點多了,午飯不能耽誤。這樣,小陳,這幾個菜你看著弄一下。”
他指了指灶台和冰箱:“食材都在這兒了。肉我切好了,菜你也洗了切了。我也不要求多複雜,你就隨便炒兩個,一個葷的一個素的,再加個湯,能下飯就行。別糊了,別鹹了,就這要求。沒問題吧?”
陳博:“……”他抱著圍裙,感覺像抱了個燙手山芋。他看看黃老師那張看似平靜但眼神裡帶著“我看你怎麼辦”的臉,又看看門口熱巴那瞬間亮起來的、寫滿“來了來了好戲開場了”的眼睛,再看看眼前一堆待處理的食材……
他想說“我有問題,我問題大了”,他想說“黃老師我真不會”,他想把圍裙塞回去。
但黃老師沒給他機會,拍拍他肩膀,語重心長(?)地說:“年輕人,要多鍛煉。我看你剛才焯水弄得挺好,有潛力。放心做,做壞了也沒事,咱們還有泡麵。我很快回來。”
說完,他轉身,背著手,邁著四方步,溜溜達達地……走了。留下陳博一個人,抱著圍裙,在廚房淩亂。
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