涼亭內炭火溫吞,石鍋湯汁咕嘟翻湧。
鮮香裹著熱氣,漫過竹製亭欄,飄向院外。
賈詡盯著鍋中烤魚,瞳孔微縮,滿心皆是震撼。
他賈文和也是吃過見過的人。
炭火烤、清水煮、油煎炸,各類吃法皆有耳聞。
唯獨這般,將魚炸酥後入石鍋慢煮的吃法……
賈詡別說品嘗,連聽都沒聽過,眼裡的驚奇之色那是擋也擋不住。
呂狄看著賈詡這副錯愕至極的模樣,嘴角的笑意愈發溫和。
他擡擡手,喚來家丁。
不多時。
乾淨碗筷、熱氣騰騰的蒸飯,整齊擺上桌案。
米粒飽滿瑩白,透著穀物特有的清香。
“賈先生,碗筷齊備,咱們不必拘謹,直接開吃吧!”
賈詡回過神,握住木筷的手還在微微發顫。
他又仔細的打量了一圈麵前的烤魚。
從魚尾看,的確是他送出去的那條。
呂狄見賈詡遲遲未敢動筷,還以為他不會吃,便開口建議道:
“賈先生可以先嘗嘗魚腹肉,此處刺最少,肉質也最是鮮嫩。”
賈詡依言,訕訕一笑,旋即擡手伸筷,朝這魚腹的位置輕輕夾去。
筷尖落下,夾起一塊裹滿湯汁的白嫩魚肉。
魚肉表層焦酥,內裡肌理細嫩,鮮香直鑽鼻腔,勾人心魄。
賈詡慢慢將魚肉送入嘴中,輕抿後細細咀嚼。
剎那間,多種滋味在舌尖炸開,直衝味蕾。
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焦香裹著湯汁鮮醇,魚肉軟糯,毫無腥氣。
軟糯口感混著微辛香氣,回味格外悠長。
賈詡眉眼微睜,原本被鍛煉的平靜如水般的心境,因為這一口魚肉颳起了一道風!
剛入口時,如微風吹過海麵,心境中坐在一葉扁舟上的賈詡隻感覺心情舒暢。
但隨著賈詡催動口腔肌肉,帶動上下牙齒摩擦。
“哢嚓!”
一聲輕響,烤魚肉上的硬殼被賈詡的牙齒磨破,整個炸裂而開!
這個聲音彷彿一記劃破平靜海麵的閃電!
焦化程度剛剛好的麵糊硬殼炸開的那一剎那,魚肉裡的湯汁便如同疾風驟雨般從雲層灑落!
平靜的海麵瞬間陷入暴風雨之中。
賈詡捂住胸口,他能感受到心境裡的自己此時正沐浴在狂風暴雨之中。
“鮮,好鮮,真的太鮮了!!!”
如果不是現在人在別人家中,興奮的賈詡甚至想要表演一下脫衣舞!
賈詡舞動著自己手中的筷子,一口,再一口。
魚肉配合米飯,如此下飯,堪稱絕配。
除此之外,那被放在魚肉下麵碼好的一層豆芽和帶狀豆腐,更是叫賈詡連聲讚歎。
“好吃,太好吃了!”
轉瞬間,一碗已空。
賈詡尷尬一笑。
好在呂狄早有準備,隻見他輕輕擡手,一碗裝好的米飯便端了上來。
賈詡端起滿噹噹的新米飯,此時的他早已把文人禮數什麼的盡數拋之腦後。
二人瘋狂乾飯的過程中,呂狄又教了賈詡一招魚湯泡飯的吃法。
剛夾起一口泡好魚湯的米飯送入嘴中,賈詡忽然周身一顫!
“等等,有問題!”
“這股麻溜溜的勁兒,是從哪裡來的?”
賈詡又咀嚼了幾口,那縷微辛愈發清晰。
待到賈詡再度看向那烤魚的湯底時,真相大白於天下。
那是幾顆麻麻賴賴的黑色小果子。
是漢代少數能夠提供辛辣味的調料品。
是胡椒!!!
此物產自西域,價比黃金。
尋常權貴都捨不得輕易取用,堪稱稀世珍品。
呂狄竟捨得用這般珍稀香料,烹製尋常河魚。
賈詡心底暖流翻湧,又泛起陣陣難言的酸澀。
他那個頂頭上司李傕向來隻會畫餅。
對下屬百般苛待,許諾的賞賜從未兌現過半分。
全然不顧下屬死活,滿心隻有私利。
與李傕相比,呂狄的真誠大方,顯得格外難得。
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