第31章 薑還是老的辣他真怕到時候鹽礦沒開採完，皇上就已經把他砍了。
可若是報批，他的上司可是白世清那老匹夫。
之前他就得罪了他，肯定會卡著他不給批。
即便白世清不卡他，正常上報給鹽運司，鹽運司沒有一個不貪的，肯定得交了孝敬銀才會給他批。
收了銀子正常報批一來一回也需要一兩個月的時間。
到時候隻怕他早就涼透了。
這事實在讓他頭疼。
周師爺安排民工幹活後，重新回到陳有餘身邊，得知他正在為這個事情擔憂。
把自己早就謀劃好的法子告知了他：
“大人，屬下已經替您想好了，這私採鹽礦是死罪，這個萬萬碰不得，但咱們可以換個名頭。”
緊接著，周師爺便在陳有餘耳邊低聲說了起來。
他給的方法粗暴簡單，報批申請還是要遞上去。
至於上頭批不批，那是上頭的事情，不妨礙他們開採鹽礦。
隻要把開採後賣的銀子，緊著官府、百姓用，該交的鹽課一文不少。
剩下的他們再悄悄來，到時候全都進陳有餘的口袋。
陳有餘聽後喜出望外，不過他並不打算進自己的口袋，他巴不得全部都給官府和百姓用。
縣衙太破，得好好修一修，路太爛，得好好鋪一鋪，百姓的房子也太破，得重建。
都用最好的材料。
他要讓青石縣不僅白天發光，就連晚上也能發光。
這絕對夠奢侈，夠揮霍，夠擺譜。
他興奮地拍了拍周師爺的肩膀，笑著誇讚道：
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“周師爺，薑還是老的辣，真不愧是你。”
周師爺抽了抽嘴角，大人這是在誇他呢，還是在誇他呢！
兩人說話間，民工們已經三下五除二把鍋架好。
他們有條不紊地生火，用盆接住冒出來的鹽水，再把那些水往鍋裡倒。
熬了一會兒，半大鍋的白水就僅剩下三分之一，熬出了鹽巴。
陳有餘看著鍋裡被熬出來的鹽巴，心中大喜。
看來用火熬煮確實比曬來的快。
隻是鍋裡那些鹽巴看著不夠白，還摻了不少的泥沙。
他拿起稍微白一點的一小塊結晶，放到嘴裡嘗了嘗。
沒一會兒，他嫌棄地吐了出來，說道：
“這鹽又鹹又苦！”
周師爺見狀，上前，從鍋裡拿了一小塊結晶放到嘴裡，嘗了嘗。
嘗完後，他轉而看向陳有餘解釋說：
“大人，這鹽味道沒有問題，就是這個味。”
說著，又有幾個民工上前，拿起鹽巴品嘗了一下，紛紛表示味道沒有問題。
陳有餘看著他們都說正常，一臉狐疑。
不是，這鹽巴又鹹又苦，他們竟然都說沒問題，難道他味覺出問題了？
他不甘心地拿起一小塊嘗了嘗，再次嫌棄地吐了出來，眉眼都皺在一起。
他把周師爺拉過來直犯嘀咕：
“不是，周師爺，這鹽巴又苦又鹹，你竟然說沒問題，你莫不是在哄騙本官。”
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這鹽又鹹又苦，放到菜裡，菜估計都是苦味，還怎麼下咽？
周師爺忽然似乎想起了什麼，拉著他往旁邊走，壓低了聲音道：
“大人，您覺得發苦，是因為平日裡您吃的鹽都是精製上等的官鹽。普通百姓吃的鹽巴，都是這樣的，對這種苦味都已經習慣了。”
大晟朝的規製就是這樣，皇家吃貢鹽，那鹽比較白，沒有苦味，屬於極品，極難煉製，五斤粗鹽才能得一斤。
縣令等地方官以及鄉紳，吃的鹽巴是上等的官鹽，微甘少苦，乾淨適口。
至於尋常百姓，吃的都是這種粗官鹽，帶苦味，吃習慣了。
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