又是故地重遊,身邊的人換了
抵達海城已經是晚上八點多。
薑矜還是定的上次住的那個酒店,兩人辦理入住之前先去吃了飯,就在酒店旁邊吃的海城本地菜餐廳。
七月份是雨季,不過這次來沒有下雨,天氣很好,就是晚上了也很燥熱。
餐廳在二樓。
賀祈年:“這裡是你的家鄉,你熟,點菜交給你。”
薑矜也沒有推辭,她避開了賀祈年不愛吃的海鮮,點了幾道當地的特色菜。
其中有一道菜是四喜烤麩,當它被端上桌的時候,賀祈年用筷子輕輕夾起來,問薑矜:“這是什麼?”
海城的菜都是濃油赤醬,顏色很深,好像幾道菜看起來都一樣。
賀祈年不知道這個是什麼東西。
薑矜給他解釋:“烤麩,它的原材料是麵粉和水,提取成麵筋,再把麵筋發酵後進行蒸製就成了烤麩,做菜的時候放靈魂四喜配菜和調料汁燒製的。”
賀祈年愣了一下:“靈魂四喜?”
薑矜點頭:“四喜就是乾香菇,黑木耳,黃花菜,花生米。”
看他這麼好奇,她笑著推薦:“你嘗一下,這真的是本地特色。”
賀祈年仔細端詳了一番,深褐色的表麵泛著油光,能清晰看到蜂窩狀的氣孔。
聽完她的介紹,賀祈年已經躍躍欲試。
可一口吃下去,還沒開始咀嚼,他就眉頭微蹙,咀嚼的動作明顯放慢。
盯著他的薑矜已經預料到他會出現這個表情,低聲輕笑。
賀祈年速度極慢的咀嚼了這口烤麩,他吃了下去,但眉頭是輕輕擰起來的。
“這菜……”賀祈年艱難地咽下後,立即端起水杯喝了一大口:“是用糖熬出來的?”
“這就是正宗的海城本幫菜。”薑矜笑得眉眼彎彎:“濃油赤醬,重糖重色,我們從小就這麼吃的。”
賀祈年:“不是一般的甜。”
他不是不接受甜食,但他習慣不了把菜做的這麼甜,像是在吃甜品一樣。
薑矜吃的麵不改色:“這就是飲食差異,初嘗這些味道是接受不了的,我們是從小就已經吃習慣了。”
她指著其他菜:“你吃別的,紅燒肉,獅子頭,還有那個麵筋塞肉,那盤小炒不甜。”
賀祈年逐一品嘗後給出的結論是:“我覺得除了這份炒菜,其它都是一個味道。”
“嗯,是你說要吃當地特色菜,當地就是這個做法,要不再點別的?”
知道他這個土生土長的京城人肯定吃不習慣,也就不為難他了。
賀祈年卻說:“不用。”
他讓服務員上了米飯。
“我覺得用它們配米飯吃應該會不錯。”
薑矜朝他投了一個你真聰明的眼神:“會吃。”
看著他有模有樣地學著本地人的吃法,薑矜感覺他有時候也挺可愛。
有了米飯的加持,賀祈年最後還是把自己吃飽了。
他看著還在慢慢吃的薑矜,忽然開口:“剛開始去京城的時候,是不是也很不習慣那邊的生活習慣?”
薑矜看了他一眼,隨即若無其事地繼續吃著菜,輕聲回道:“有一點,但也還好,沒多久就習慣了。”
飲食和氣候的差異,是兩個城市最大的區別,最後還是會從不習慣變成了接受。
賀祈年眸光帶著幾分深晦的凝著她:“最讓你不習慣的應該是人。”
搬到京城和周承安分開,那段時間她的心情肯定很糟糕。
他這麼一說,薑矜也回想到了過去那段日子。
那時候她也才十幾歲,和身邊的朋友同學都分開了,於她而言就是來到了一個完全陌生的城市,是真的適應了很長一段時間。
她放下筷子,拿起手機和背包:“走吧。”
她要去收銀台結賬,付錢的時候,被賀祈年搶先了。
薑矜看著他:“應該我來付的。”
他是來幫她的忙,吃喝住行都應該由她負責。
賀祈年卻道:“一樣。”
末了又補充一句:“之前已經請我吃過。”
有嗎?薑矜都想不起來自己什麼時候請他吃過飯。
賀祈年把賬單和手機都裝進兜裡,把她肩上的背包提下來。
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