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"": "這話一出，逗得滿院子的人哄堂大笑，連崔曉霞都笑得直拍圍裙。顧雯雯也不再耽擱，轉身就朝著支書家跑去。
既然答應留下來吃晚飯，何有現就不再客氣，卷起袖子，甩開胳膊就開始乾活，而且乾得比誰都麻溜。
不得不說，這位老手藝人一動手，效果就是不一樣。
要是哪裡刮毛刮不乾淨，他就教何軍用燒紅的木棍燎一遍，燎完再潑上滾燙的熱水，接著用硬刷子來回一蹭，豬皮表麵立馬光滑得能照出人影兒。
趙剛看得不禁咂舌稱讚：“三叔，您這手藝，在全縣都能排得上號！”
活兒乾完後，老頭子叼上旱煙，“吧嗒吧嗒”猛吸了兩口，一股白色的煙霧騰地冒出來，他慢悠悠地說道：“哪年殺年豬我沒操過心？說到底就是這幾道工序，乾得多了，閉著眼睛都知道該怎麼做。”
說著，他掃了一眼牆根下堆放的幾副豬下水，有些納悶地問道：“上回你們不是也殺了三頭豬嗎？怎麼這次還這麼費勁？”
趙磊趕忙擠上前，嘿嘿一笑：“我哥嫌麻煩，那些難處理的地方直接切下來，燎完就扔到狗槽裡了！”
何有現：“……”
“喲！好家夥！這哪是宰豬，簡直就是敗家呀！”
沒過多久，顧雯雯和孫五妹一前一後走進了門。
孫五妹胳膊上挎著個竹籃，裡麵除了兩瓶二鍋頭，還有半把油光水亮的蕨菜乾。
她一進門就朝著張桂芬揚了揚籃子：“霞姐，這是去年秋天曬的蕨菜，一會兒炒個涼拌菜，吃著清爽又解膩。”
得嘞，桌上又多了一道菜。
人多乾活快，轉眼間，豬下水收拾好了，灶上的菜也差不多都做好了。
有肥瘦相間的五花肉爆炒紅椒，酸香四溢的酸菜燉大骨頭，色澤醬亮的紅燒肉，脆嫩的爆炒大腸，還有一大鍋鹵得十分入味的豬心、豬肝、豬肚和豬肺。
豬心和豬肝切成薄片擺在青花碟裡，旁邊配上一小碗蘸料，將蒜泥、蔥花、辣椒麵、醬油、香醋澆上一勺熱油，“滋啦”一聲，香氣瞬間彌漫開來。
整桌菜裡，唯一帶點綠色的，就是孫五妹帶來的那盤涼拌蕨菜乾。
孫五妹看著滿桌油汪汪的菜肴，嘴角微微抽搐了一下：“這……是不是太奢侈了點兒？”
全是葷菜啊！這哪像一頓普通的晚飯，簡直跟辦酒席似的！
不對，就算家裡條件好的時候，過年也沒這麼大的陣仗啊！
何軍端起搪瓷缸子，站起身來，笑著說道：“沒那麼誇張！其實真正吃的豬肉沒多少，光是豬毛、豬血和下腳料就去掉了將近一半呢！”
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他舉起杯子，大聲說道：“都是自家人，不用講究那些虛禮！吃得開心、喝得暢快，才是最重要的！”
聽聞何軍他們幾家打算明天借屯部的馬車去集市賣肉，何有現沒多猶豫，當場就答應了下來。
趙磊興奮得一拍大腿，趕忙給何有現倒滿一杯酒，說道：“三叔，您這可真是解了燃眉之急啊！！！”
要是沒有這馬車，按照上回的情況，就得他吭哧吭哧地去推小鐵輪車。就算他胳膊粗壯、力氣不小，可那一整車沉甸甸的豬肉，光推著到集市上，就得累得他脫層皮！！！
何有現擺了擺手，笑著說道：“屯裡的車和馬大家都能用，誰家有急事兒誰先用，不用這麼客氣。”
他邊說邊點頭，隨後扭頭看向何軍：“軍啊，叔今天來，可不是為了你家這頓飯，我找你是有正事！”
“嗯呐，您儘管說！”何軍立刻回應道。
何有現咂了咂嘴，說道：“是這樣，眼瞅著快過年了，屯部養的那兩頭年豬，怎麼喂都不長膘。我和張會計看著都著急上火！
今年好多人都盼著分年豬肉呢，要是拖到臘月二十三還殺不了豬，大夥不得在背後說我們辦事不靠譜？”
“所以我尋思著，乾脆趁年前，你幫屯部進山打一頭肥壯的野豬回來？事兒你去辦，錢屯部出，按毛重算，一斤三毛五，我和張會計都已經商量好了。”
本來他是想找杜家杜勇強的，可又一想，杜勇盛還在醫院躺著呢；再看看何軍，幾次都拎著野味回來，為人實在，手腳還麻利，把這差事交給他，放心！
見老叔說得這麼直白，何軍也不含糊：“行！三叔您放心，在我和雯雯去見她爸之前，肯定給您拉頭肥野豬回來！”
何有現一聽，肩膀頓時放鬆了下來：“好！這事兒就托付給你了！”
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