水。
“機器呢，試過了嗎？”朱橚問道。
玄真指了指身後那個巨大的、由銅管和鐵罐組成的怪家夥：
“試過了，神了，真是神了，隻要在那邊燒火，這邊就能結冰。貧道煉了一輩子丹，從未見過如此陰陽顛倒、水火既濟的奇景。”
眾人圍攏過去。
隻見那台機器極其粗獷。
一邊是個烈火熊熊的爐灶，正在加熱一個密封的大鐵罐（發生器）。
另一邊則是一個浸泡在水槽裡的銅盤管（蒸發器）。
隨著爐火的加熱，那銅管表麵竟然肉眼可見地結出了一層白霜，緊接著，水槽裡的水開始慢慢凝固，發出了“哢哢”的結冰聲。
“殿下，這……這也太神了吧？”
雲奇瞪大了眼睛：“這大熱天的，燒著火反而能造出冰來，這不得把那些賣冰的鋪子給嚇死？”
朱橚看著那一塊塊晶瑩剔透的冰磚成型，嘴角勾起一抹得意的笑。
這便是1858年法蘭西人“費迪南·卡雷”搞出來的吸收式製冷機。
原理正是那位天才科學家法拉第，於1823年，發現在彎曲玻璃管中的氨和氯化銀的冷卻特性。
最初使用的是硫酸，後來換成了效果更好的氨水。
古人用冰，就是成本低廉的天然窖冰，後世所謂的硝石製冰，不過是後世網絡上的一個曼德拉效應罷了。
曼德拉效應是指集體記憶與史實不符。
也就是說沒有任何曆史文獻資料、考古證據能夠證明古人製冰是利用硝石，隻是現代互聯網集體誤傳的一個虛假記憶。
沒有蒸汽機動力壓縮以前，人類第一次真正能大規模、低成本製冰的，還得是這看似反直覺的火中取冰。
原理說破了不值錢：
把這臭烘烘的氨水加熱，氨氣跑出來，被壓到那邊的冷凝器裡變成液氨。
然後撤火，液氨瞬間氣化，在這個過程中瘋狂地吸熱，把周圍的水給凍成冰。
這就是個死循環，隻要下麵有柴火燒，這冰就能源源不斷地造出來。
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“玄真啊，這道理現在跟你講了也不懂，你就記住了，這叫物極必反，熱到了極致便是冷。”
朱橚拍了拍那台還在工作的機器：
“這東西，才是真正的搖錢樹。”
他心裡盤算得很清楚。
魏國公府記掛著數千烈屬遺孤，雖多數能耕織自給，但府中每月仍需撥出錢糧補貼。
饒是妙雲會精打細算，賬上仍是月月見底，常要暗暗典當些物件才能填平窟窿。
這台機器一旦送過去，那就是一台印鈔機。
徐家的那些孤兒寡母，哪怕是幾輩子都吃穿不愁了。
這就是送給徐家的富貴。
當然，核心技術——氨水的製備的方子，朱橚是不打算交出去的。
掌握上遊的核心科技，徐家負責下遊的生產線，這倒不是防著徐家，而是防著這技術泄露出去。
畢竟高濃度的氨氣，那也是能做成要命的東西的。
……
日頭漸高，馬車最後來到了一處位於城南郊外的“格致院三號莊”。
這裡是農業百草莊，也是朱橚最看重的一個地方。
如果說前兩樣禮物是術，那這最後一樣，便是道。
足以改變大明國運的道。
“殿下，您看那片草，瘋了，簡直是長瘋了。”
兼著農事的管事是個黑瘦的漢子，名叫劉大虎。
也就是那位內衛統領劉二虎的親大哥。
當年他假死脫身，被朱橚秘密安排出海，成了大明朝的哥倫布、麥哲倫。
隻不過他沒去美洲，而是憑著朱橚給的海圖，摸到了非洲的東海岸。
畢竟那邊和華夏的貿易往來，早在宋元時期就有了，比兩眼一抹黑的美洲要靠譜得多。
劉大虎指著遠處那一片綠油油、高得嚇人的青紗帳，激動得手都在抖：
“這草是咱們按照您的法子，把那從非洲帶回來的象草，和咱們本土的狼尾草串了種。”
“這新長出來的玩意，那叫一個霸道。割了一茬，過個十天半個月又能竄出一截來，一年能割七八回。”
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