第30章 跨越千年的聲音

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太極宮的中秋家宴,設在臨湖的凝陰閣。

八月十五的月輪大得出奇,倒映在太液池裡,水波揉碎了一地銀霜。大殿四角燃著手臂粗的牛油巨燭,羊毛編織的波斯地毯鋪滿地麵。皇家重規矩。李世民端坐正中主位,長孫皇後陪在身側。下首,李承乾、李泰、李恪這些皇子依著長幼尊卑排開。

菜品豐盛,鹿肉炙、金華膾、駝蹄羹。可這殿內的氣氛,寡淡得像碗白開水。玄武門那場變故後,李世民對子嗣要求嚴苛,誰也不敢在老子麵前放肆。李承乾挺直脊背,活脫脫一個模子裡刻出來的小老頭。李泰盯著案幾上的羊肉,咽了口唾沫,卻隻敢小口咀嚼。

門外太監拖著長音唱喏:“癲王到。”

殿內緊繃的弦鬆弛下來。長孫皇後柔和了眉眼。李泰偷偷把啃了一半的羊骨頭塞到碗底。

李鋒跨過高高的門檻。一身天青色常服,沒戴發冠,頭髮用根布條隨意紮在腦後。身後跟著牛高馬大的二柱子。主僕倆一人挑著一根扁擔,扁擔兩頭掛著四層高的食盒。李鋒肩上還斜挎著一個狹長的黑布袋。

“兒臣給父皇母後請安。”李鋒把扁擔往地上一撂,抱了抱拳,隨後自己挑了個空蒲團,盤腿坐下。

“大過節的,你搞這些神神叨叨的東西作甚?”李世民指著那幾個碩大的食盒。

“好東西。宮裡禦廚做不出來的玩意。”李鋒起身踢了二柱子一腳,“開盒。”

食盒蓋子揭開。第一層端出來,是一碟碟圓餅。表皮烤得金黃,上麵印著飛天、嫦娥、玉兔的模子。

大唐人過中秋,吃的是胡餅和西瓜。這種精細糕點聞所未聞。太監將盤子呈給帝後和諸位皇子。

李鋒親自拿了把小銀刀,把一個大號的月餅切開。

“這叫月餅。母後嘗嘗這個蛋黃蓮蓉的。”

長孫皇後拈起一塊。餅皮薄如蟬翼,入口即化,裡麵包裹著綿密的甜膩,正中心是一整顆流油的鹹鴨蛋黃。甜與鹹在舌尖碰撞,竟然出奇的搭調。她連連點頭:“這蓮蓉是用什麼做的?細膩爽滑,比禦膳房的綠豆糕強了百倍。”

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“白蓮子煮爛,用細布濾去渣滓,加豬油和白糖炒幹。”李鋒隨口解釋,轉頭看向李世民,“老登,你吃那個雲腿的。專治你這種無肉不歡的毛病。”

李世民瞪了他一眼,拿起一塊咬下。酥皮紛紛揚揚落在鬍鬚上。裡麵是醃製風乾的豬後腿肉,配上蜂蜜和冰糖粒。大唐貴族恥於吃豬肉,認為那是賤肉,隻有牛羊才配上桌。可這塊雲腿月餅,鹹香撲鼻,肥而不膩,瘦而不柴。李世民連吃了兩塊,竟把案上的禦酒端起來順了順嗓子。

下首的皇子們早已忍不住。李泰抓起一個五仁月餅往嘴裡塞,核桃、瓜子、冰糖嘎嘣作響。

“別光吃餅。”李鋒走到最底下一個特大號食盒前。掀開木蓋。

一個臉盆大小的圓柱形物體呈現在眾人眼前。通體雪白,上麵用紅曲汁裱著四個大字:中秋團圓。周圍還點綴著一圈醃製的紅果乾。

“蛋糕!”長樂吃過,看見這東西就認了出來,邁著小腿跑過來。她伸出手指,在那白色的膏體上戳了一下,放進嘴裡。

小丫頭的眼睛亮成兩顆星子。

牛奶的醇厚加上極高濃度的糖分,對於古人未曾被工業糖精破壞過的味蕾,這是降維打擊。打發淡奶油需要極大的耐心,工坊裡的幾個壯漢用竹刷子瘋狂攪打了幾萬次,才讓牛乳油脂分離,變成這種雲朵般的半固體。

李鋒切了一大塊遞給長樂。小丫頭抱著盤子,吃得滿臉都是白鬍子。

李承乾終於裝不下去了。他端著太子的架子走過來,矜持地討要了一塊。一口下去,眼睛睜圓。這比他吃過的所有西域飴糖加起來還要甘甜鬆軟。底下的烤麵包加了大量的蛋黃和黃油,香氣直衝腦門。

一時間,凝陰閣裡隻剩下吞咽咀嚼的聲音。幾斤重的蛋糕,半炷香功夫被分食得乾乾淨淨。連李世民都颳了盤底的奶油。

酒飽飯足。中秋賞月的正戲上演。

李世民拿絲帕擦擦手:“今日仲秋,月明風清。你們幾兄弟平日裡太傅教的詩書,也該拿出來驗驗成色。就以月為題,誰先來?”

這算半個考校。李承乾趕緊起身,背著手在殿中踱步。半晌,吟出一首五言律詩。辭藻華麗,引經據典,挑不出錯處,但也乾癟乏味。

李泰急於表現,絞盡腦汁湊了一首七絕,半首詩都在歌功頌德,誇讚大唐海晏河清。李世民開懷大笑,大肆誇讚。

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