們以後每天都要做這些。」
在他看來,妻子遠比他們要辛苦。
劉石也在一旁點了點頭。
認可蕭遠的話。
「我們現在能做一些,就多做一些。」
他們多搬運一點東西,店裡的女同誌就少搬運一些。
這也算是他們參與了店裡的勞動了。
這些事情,總不能隻讓女同誌付出勞動,他們坐享其成,享受她們辛苦掙來的錢財。
蘇雲笑著朝他們連連點頭豎起大拇指。
「不愧是當領導的,覺悟就是比我們一般人要高呀!」
她笑著揶揄打趣。
蕭遠溫柔地看著她,讓她去忙活她的事情。
至於搬運東西的苦力活兒,交給他們兩人,保證完成得很好。
「完成了蘇老板再來檢查。」
「若是不合格,就扣我們工錢。」
蕭遠也打趣。
蘇雲挑眉,「好啊。」
從後院回來,蘇雲來到了前廳。
現在因為不是飯點,店裡已經沒客人了。
幾個沒什麼事做的服務員,在後邊的休息室裡,坐在凳子上靠著牆壁打盹。
前廳的門是關著的。
孩子們也犯了困,上樓上蘇雲特意給自己跟何春準備的辦公室去睡午覺去了。
何春在後廚忙了一上午,此刻雖然沒有捨得去休息,卻也坐在櫃檯後邊的凳子上,耷拉著腦袋打盹。
上午的忙碌,很累。
大家空閒下來之後,困意,倦意就席捲而來,都各自很快地進入了夢鄉。
蘇雲其實也很累。
她雖然沒有在後廚炒菜,但是一直在前廳點單,解決問題,來回走動。
也是現在沒有手機,沒有記步的東西,不然她這一上午來回的走動奔波,步數恐怕早就超越了一萬步。
此刻她沒有去吵醒何春。
而是走到另外一旁的凳子上坐下,安靜地翻看著帳本,計算上午的營業額。
上午店裡來的客人不少,雖然大部分都是點了一碗麵,衝著那核桃酥去的。
但是也有好幾桌,是真心實意地點了好幾道菜的。
點菜的存根,蘇雲留著的。
等結帳的時候,可以算出一桌花費了多少。
一個上午,加上中午的時間,他們店裡的營業額,竟然就已經達到了三百六十塊。
蘇雲算了好幾次。
確定自己沒有算錯。
她才忍不住嘶了一聲。
這還隻是開業的第一天上半天而已。
晚上如果再來一些人,湊足四百塊,那麼他們的酒樓第一天的營業額,就十分的可觀了。
別看一天四百,聽起來沒多少錢。
但是這可是在一斤豬肉一塊五的年代啊!
如果換成幾十年後來算,那就是一天的營業額準備上萬了。
好傢夥。
蘇雲心裡直呼好傢夥。
她仿佛看到了光亮無比的前路。
接下來的傍晚,他們酒樓雖然沒了核桃酥相送,但是早上來他們店裡吃麵的幾撥客人,竟然帶著家人一起過來了。
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一家人來吃晚餐,點的自然不隻是一碗麵了。
每一桌都點了好幾道菜。
就算是八折之後,也有五六塊錢的營業額進帳。
一個下午的時間,他們店裡來了十二桌客人。
平均一桌五塊錢,一共收入了六十塊。
等到晚上關門,蘇雲再次算帳,今天的營業額,四百二十塊。
店裡的員工已經下班了。
店內隻剩下蘇雲,還有沒走的何春。
從廚房裡出來,在門口換鞋子的何春聽到蘇雲的話,忍不住抬眸,「四百二十?」
蘇雲點了點頭,「對。」
她朝何春招了招手,讓她過來看。
「我們刨出水電費,人工費還有鋪租,材料費,我們還能掙一百二。」
一百二,也就是說,她們兩個人五五分之後,每人能分到六十塊錢。
這是純利潤。
除掉了成本,直接能裝進口袋的利潤。
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