，是經過粥棚的時候順手從備料筐裡抓的一把。
“回去驗，含沙率多少，摻了什麼。”
李茂才接過油紙包的時候手比以往穩了，跟寧暖暖乾事久了，緊張歸緊張，手上不抖了。
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當晚，李茂才把化驗結果送到了正院。
一把米，約莫二兩重，裡麵挑出了接近三成的細沙和碎石粒，還有少量的稻殼和黴變的陳米碎屑，真正能吃的好米不到一半。
寧暖暖把那些挑出來的沙粒和碎石攤在一張白紙上，燈光照著，顆顆分明。
“三成摻沙，加上摻了陳米和稻殼，兩千石的糧實際有用的不到一半，再熬成清湯粥，災民喝下去的東西，沒什麼營養。”
李茂才站在旁邊，嘴巴張了兩下。“八爺不會不知道吧？”
“他當然知道。”寧暖暖把白紙折起來，收進一個信封。“兩千石的糧按三兩一石買的話，六千兩銀子，實際上用的是摻沙的陳糧，成本撐死一千五百兩，中間的差價去了哪裡？”
“貪了？”
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