正要去廚房弄點吃的,門外傳來腳步聲。
“郎君!”劉大的聲音。
李炎拉開門,劉大領著其餘九個人站在門口,齊刷刷的。
“進來。”李炎讓開身。
十個人魚貫而入,在院子裡站成一排。
李炎看了看西廂房——那兩間一直空著,還有四床褥子拿了用。
“家人安頓好了嗎?”
劉大等人點了點頭。
“那今晚你們留在這吧,廂房還空著,收拾一下。”
劉大愣了一下,隨即點頭:“是!”
然後招呼了四個人,進廂房去收拾。”
“搬雜物的搬雜物,掃地的掃地,鋪乾草的鋪乾草,動作麻利。
剩下五個人站在院裡,等著李炎吩咐。
李炎看了看天色,想起係統裡那五百頭黑山羊。
羊還在係統裡,得弄一頭出來,今晚這麼多人吃飯。
“你們五個,”他說,“去廚房燒水,架鍋。今晚殺羊吃。”
五個人眼睛都亮了,應了一聲,往廚房去。
抱柴的抱柴,刷鍋的刷鍋,生火的生火,不一會兒廚房裡就冒出煙來。
李炎走到柴房門口,往裡看了一眼。
裡頭堆著十袋米,兩袋白糖,一袋鹽。
他關上門,意識探進係統。
黑山羊。
選一頭,取出來。
一頭黑山羊憑空出現在柴房門口,四蹄落地,咩了一聲,就要跑。
李炎眼疾手快,一把按住羊角。
那羊掙紮了幾下,被他按得動彈不得。
“來人!”
廚房裡跑出來兩個人,看見那頭羊,眼睛瞪圓了。
“郎君……”
劉大他們聽到呼喊也從廂房跑出來,看見那頭黑山羊,也都愣住。
其中一個瘦小的漢子走上前,蹲下看了看羊,又摸了摸羊的脊背。
“郎君,這羊是好品種。”他抬頭,“小的以前是獵人,殺過羊,讓小的來?”
李炎點頭:“你來。”
那漢子姓孫,大家都叫他孫七。
他從廚房拿來一把短刀,在磨刀石上蹭了幾下,又舀了瓢水衝乾淨。
“搭把手,”他說,“按住了。”
劉大他們上前,把羊按倒。
孫七蹲下,左手扳住羊頭,右手持刀,在羊脖子上一抹——
動作乾淨利落,一刀下去,血就湧出來了。
孫七早備好了木盆,盆裡放了把鹽,對準刀口,血嘩嘩地流進盆裡。
那羊掙了幾下,四蹄亂蹬,孫七按著不放,嘴裡念叨著:“別動,別動,深呼吸。”
血放完了,羊也不動了。
孫七站起來,換了把更鋒利的刀,在羊後腿的蹄腕處割開一道小口子,用一根細鐵條捅進去,捅了幾下,然後嘴對著那口子,鼓起腮幫子往裡吹氣。
羊身子一點點鼓起來,皮肉分離。
“這是吹氣,好剝皮。”孫七邊吹邊解釋。
吹飽了氣,他在羊脖子、四肢、肚子上一道道下刀,刀尖貼著皮肉走,手法極穩。
一張羊皮慢慢剝下來,完整的,沒有一點破口。
皮朝下鋪在地上,白花花的。
接下來是開膛。
孫七用刀尖在羊肚子上輕輕一劃,劃開一道口子,兩手伸進去,把內臟一件件掏出來。
心、肝、肚、腸,分門別類放進盆裡。
接著割下羊頭,卸下四條腿,沿著脊骨把羊劈成兩半,又拆成一塊塊的肉。
整個過程行雲流水,旁邊幾個人看得眼都直了。
“孫七,你以前真是獵人?”劉大問。
孫七笑了笑,沒接話。
李炎在旁邊看著,沒出聲。
孫七殺羊的手法,一看就是練過的,不是那種生手。
一個獵人,怎麼落到流民營地裡?他沒問。
羊肉卸好,孫七挑了幾塊好的,用鹽抹了,掛在柴房簷下,一排肉條在暮色裡晃蕩。
廚房裡,大鍋的水已經燒開了。
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