真正踏進店裡,說要吃蛋炒飯的人。
他站起身,指了指櫃檯前的收款碼:“掃碼付款,188,付完錢我再做。”
男人愣了一下,顯然是沒想到真的要先付錢。
他猶豫了一下,看著張恆那張沒什麼表情的臉。
又看了看空蕩蕩的店鋪,最終還是掏出手機,掃了收款碼。
“滴”的一聲,收款提示音響起。
【到賬188元,積分+10,當前積分10/1000】
係統的提示音在張恆腦海裡響起。
他點了點頭,轉身走向後廚。
爆炒天下的後廚不大,卻五臟俱全,竈台、鐵鍋、砧闆,都擦得乾乾淨淨。
係統早就準備好了所有食材——一碗晶瑩剔透的五常大米。
幾個個頭均勻的土雞蛋,一小撮翠綠的蔥花,還有一點花生油和鹽。
食材看起來都很普通,沒有什麼山珍海味。
張恆按照係統給出的步驟,先起鍋燒油。
花生油倒入燒熱的鐵鍋,滋啦一聲,冒出淡淡的油煙。
他磕了三個雞蛋,快速攪散,倒入鍋中。蛋液一碰到熱鍋。
立刻就膨脹起來,金黃的蛋花翻著誘人的色澤。
緊接著,倒入提前蒸好的米飯。
那米飯蒸得粒粒分明,顆顆飽滿,倒入鍋中後,張恆握著鍋鏟,手腕猛地一翻。
“唰——”
鐵鍋在他手中像是有了生命,米飯和蛋花在鍋裡飛速翻炒,發出清脆的碰撞聲。
火候不大不小,剛好能讓每一粒米飯都裹上蛋液,變得金黃油亮,卻又不會粘鍋。
最後,撒上一小撮鹽,一點蔥花,翻炒均勻,關火,出鍋!
一碗蛋炒飯,盛在白瓷碗裡,端了出來。
沒有多餘的裝飾,就是一碗簡簡單單的蛋炒飯。
可奇怪的是,那股香氣,卻像是有魔力一樣,瞬間瀰漫了整個店鋪。
不是那種濃重的香精味,而是一種純粹的、勾人食慾的香氣。
金黃的米飯顆顆分明,裹著金黃的蛋花。
翠綠的蔥花點綴其間,光是看著,就讓人忍不住咽口水。
那個中年男人,原本疲憊的眼神,在看到這碗蛋炒飯的瞬間,猛地亮了起來。
他咽了口唾沫,拿起筷子,夾了一口,送進嘴裡。
入口的瞬間,男人的眼睛瞬間瞪圓了。
米飯的軟糯、蛋花的嫩滑,還有蔥花的清香,在嘴裡完美地融合在一起。
每一粒米飯都吸飽了蛋液的鮮香,口感彈牙,味道鹹淡適中,好吃得讓人想哭。
他已經記不清自己有多久沒好好吃過一頓飯了。
最近公司項目趕進度,他天天熬夜加班。
吃的不是泡麵就是外賣,胃裡早就膩得發慌。
可這碗蛋炒飯,卻像是一股暖流,從舌尖滑入胃裡,瞬間熨帖了他疲憊的身體。
他顧不上說話,大口大口地吃了起來。
呼嚕呼嚕的聲音,在冷清的店鋪裡顯得格外清晰。
張恆靠在櫃檯後,看著他狼吞虎咽的樣子,嘴角勾起一抹不易察覺的弧度。
看來,這188,不算虧。
男人很快就把一碗蛋炒飯吃了個精光,連碗底的油花都舔得乾乾淨淨。
他放下筷子,長長地舒了一口氣。
原本蒼白的臉色,竟然泛起了一絲紅潤,黑眼圈似乎都淡了不少。
“好吃……太好吃了……”他喃喃自語,眼神裡滿是滿足。
張恆擡了擡下巴,指了指牆角的水槽:“吃完了,自己刷碗。洗潔精在旁邊。”
男人這才想起店鋪的規矩,他愣了一下,隨即苦笑一聲。
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