九月中旬,暴雨說來就來。
下午還是悶熱,傍晚起了風,到了夜裡,雨就跟拿盆潑似的往下倒。
操場上的積水沒過了腳麵,排水溝灌得滿滿當當,嘩嘩往外溢。
謝文嬌蹲在竈房裡,顧不上外頭的天。
竈台上擺了一排搪瓷碗。
碗裡是她花了幾天功夫研究出來的東西,複合醬料。
軍區比賽後天就到了。
比賽現場抽籤定食材,調味料可以自帶。
這是她唯一能提前準備的變數。
七十年代沒有蠔油,沒有生抽老抽之分,醬油就一種,鹹得齁嗓子。
味精倒是有,但那玩意兒金貴,後勤處一個月就發那麼一小包。
謝文嬌隻能自己想辦法。
黃豆醬加紅糖小火熬四個鐘頭,收到掛勺的稠度,就是最基礎的提鮮底醬。
花椒油是提前炸好的,用豬油代替植物油,麻味更厚。
蔥油也備了兩罐,野蔥的辣味比家蔥沖三倍,炸出來的油香得能把人鼻子勾走。
竈膛裡的火舔著鍋底,她蹲在竈前添了一塊煤,膝蓋酸了,換了條腿撐著。
還有一罐是她琢磨了兩天才定下來的,薑蒜水。
生薑切末,蒜瓣拍碎,加少量鹽醃半天,濾出來的汁水兌上一點點白酒。
這東西去腥提味,萬一抽到魚蝦類的食材,一勺下去,腥氣全消。
她上輩子做美食博主那會兒,調料架上幾十種瓶瓶罐罐隨便用。
穿過來之後才知道,巧婦難為無米之炊不是一句空話。
但巧婦之所以是巧婦,肯定是有特別之處的。
謝文嬌把薑蒜水裝進一個洗乾淨的罐頭瓶裡,擰緊蓋子,跟其他幾碗醬料擺在一起。
一排搪瓷碗,一個罐頭瓶。
這就是她的全部武器。
她正往最後一個碗裡倒熬好的醬,竈膛裡的火苗跳了一下。
風。
窗戶沒關嚴。
雨水順著縫隙灌進來,斜斜地打在她後背上。
棉布褂子吸了水,貼在脊背上,涼颼颼的。
謝文嬌沒顧上。手裡的活不能停,火候過了就焦。
她把最後一勺倒進碗裡,拿竹片刮乾淨鍋底,這才直起腰。
後背已經濕透了。
她伸手去關窗。窗栓銹了,推不動。
使了兩下勁,沒推上。手掌磨得生疼,窗栓紋絲不動。
“行,你厲害。”謝文嬌跟窗栓較了兩回勁,放棄了。
轉身去收拾竈台。
彎腰擦檯麵的時候,濕透的布料緊緊貼著後背,脊椎的弧度和肩胛骨的形狀全印出來了。
她不知道門口站了個人。
趙北疆是來收雨衣的。
暴雨來得急,操場晾衣繩上還掛著三件軍用雨衣,是下午訓練完忘了收的。
他從辦公室出來,經過竈房,看見裡頭燈亮著。
這個點了,誰還在竈房?
他推開門。
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謝文嬌正彎著腰擦竈台。
後背濕了一大片,碎發從耳後滑下來貼在脖子側麵,被竈膛餘火映出一層暖光。
她聽見動靜,回頭。
臉上沾了一點醬料,在顴骨那個位置,豆大一滴,深褐色的,她自己不知道。
竈火的紅光打在她臉上,眼睛裡映著火苗。
趙北疆的腳步停了。
他站在門檻內側,雨水從帽簷上滴下來,在腳邊砸出一小灘。
軍帽上的紅星被水打濕了,暗沉沉的。
兩個人隔著半間竈房對視。
竈膛裡一截煤球塌了,“噗”一聲悶響,火星子濺出來兩顆,落在竈台前的地磚上滅了。
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謝文嬌先反應過來。“趙團長?這麼晚……”
她下意識往後退了半步,後腰撞在竈台沿上,搪瓷碗晃了一下,她趕緊伸手按住。
趙北疆沒讓她把話說完。
他解扣子。
從最上麵那顆開始,一顆一顆,動作快。
軍裝外套脫下來的時候帶著體溫,布料還是熱的。
他走過去。兩步。
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