【第3章:陽春麵】
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洗漱完畢下樓,紅姐正端著托盤從廚房出來,見她便笑道:“太太醒了?早飯剛做好,現在擺出來?”
“先不忙。”
葉寶珠走到廚房門口,目光掃過那一塵不染的灶台,語氣隨意:“紅姐,今天我自己煮碗長壽麵。”
紅姐手裡的托盤差點沒端穩,“哎喲”一聲:“太太生辰!瞧我這記性,怎麼給忘了!您快坐著,我這就讓人去買塊最好的吊龍肉回來——”
“不用那麼麻煩。”葉寶珠攔住她,“就簡單下碗麵,臥兩個雞蛋就行。”
紅姐還想再勸,但見自家太太態度堅決,隻好讓開灶台,站在一旁隨時準備打下手。
心裡卻直犯嘀咕:太太這是怎麼了?平日裡十指不沾陽春水,今兒怎麼突然轉性了?
葉寶珠係上圍裙,從消毒櫃裡拿出一個大湯碗。
走到灶台前時,她背對著紅姐,借著身體的遮擋,小拇指極快地在指尖劃過。
一滴晶瑩剔透的水珠悄然滑落碗中。
一滴,兩滴。
夠了。
剩下的一滴留著晚上泡澡用。
她其實並不喜歡下廚。以後一年隻下四回廚房足矣:自己生日,三個女兒的生日。
其他時間,那傳說中的“靈泉”,她不打算給任何人用。
過時不候,概不賒賬。
就像穿越這個秘密,爛在肚子裡也不會告訴任何人。至於生日,在這個時代,也代表著“新生”。
葉寶珠往碗裡倒了點醬油、豬油,撒上一把蔥花,推到一旁候著。
水開了,麵條下鍋,又小心翼翼地臥了兩三個荷包蛋。等麵煮好,她用漏勺撈出來,放進調好底料的碗裡,再澆上一勺滾燙的麵湯。
“滋啦”一聲,香氣四溢。
陽春麵成了。
紅姐在旁邊看著,覺得這麵賣相倒是不錯,就是太素淨了:“要不我再炒兩個菜?這也太寒酸了。”
“也行,端上來吧。”葉寶珠端著麵往外走,“讓孩子們下來吃飯。”
餐廳裡,三個女兒已經坐好了。
齊書儀坐在最裡麵,麵前擺著一杯牛奶,手裡正翻著一份《東方日報》。這是她每天雷打不動的習慣,說是學校老師要求多關心時事。
齊書瑤坐在中間,安安靜靜地等著,麵前也是一杯牛奶。
齊書敏坐在最外麵,兩條小腿在椅子下晃來晃去,看見葉寶珠進來,眼睛瞬間亮了:“媽咪!今天吃什麼好吃的?”
葉寶珠坐到主位,給自己盛了一小碗,拿起筷子:“今天媽咪生日,吃長壽麵。”
三個女兒都愣住了。
齊書儀放下報紙,那張平日裡清冷的小臉上難得露出一絲笑意:“媽,生日快樂。”
齊書瑤也跟著小聲說:“媽咪生日快樂。”
齊書敏歪著腦袋想了想,忽然從椅子上跳下來,蹬蹬蹬跑到葉寶珠身邊,踮起腳在她臉頰上響亮地親了一口:“媽咪生日快樂!晚上我們吃大蛋糕好不好?”
“好,等下讓紅姐去訂。”葉寶珠笑著用筷子挑了幾根麵,細心地吹涼,遞到她嘴邊,“來,先嘗嘗媽咪的手藝。”
齊書敏張嘴吃了,嚼了幾下,表情忽然變得有些微妙。
“怎麼樣?”葉寶珠問。
齊書敏咽下去,眨巴著大眼睛實話實說:“有點鹹。”
葉寶珠:“……”
前世大學食堂的重油重鹽早就把大多數人的味覺養刁了,她已經下意識減少了放鹽量,居然還是鹹嗎?
齊書敏眨眨眼,似乎怕被打,蹬蹬蹬又跑回自己位置上,端起牛奶猛灌了一口。
葉寶珠看向另外兩個女兒:“你們要不要嘗嘗?媽咪親手煮的哦。”
齊書儀禮貌地笑了笑,端起牛奶杯:“我喝牛奶就行,謝謝媽。”
齊書瑤猶豫了一下,小聲說:“那我嘗一點點。”
葉寶珠招手讓她過來,挑了幾根麵喂給她。九歲的小姑娘嚼了嚼,眼睛微微彎起來,像是月牙:“好吃。”
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