，豬皮軟糯Q彈，一口咬下去肉很容易的跟骨肉分開，文晏安越吃越上癮，他直接拿起勺子把那下麵的汁澆到飯裡。
“實在太香了…..這黃豆原來還能這樣吃啊，實在太好吃了……”文晏安說完大口大口地吃起來了。
蘇芮看著文晏安大口吃飯的樣子，覺得如果他在後世的話，當個吃播很適合，看著他吃飯的樣子都覺得下飯。
文晏清也被這道菜驚豔了，原來豬腳還能這麼好吃，以前他們不是沒吃過，但是都沒有蘇芮做的好吃。
文父文母也是吃的賊開心，他們沒想到蘇芮年紀不大做的飯菜這麼香。長得好看，又有一手好廚藝，心裡叨念著他們二小子可是撿到寶了。
文曉盈則跟大家一樣吃的噴香，但是她是想稱這段時間蘇芮還在想跟她學做菜，想到她以後隨軍後就很難再吃到這麼好吃的菜了。
“二嫂，你能不能教我怎麼做啊？”
“當然可以啊，其實很簡單的啦……”
文母也是弄過豬腳的，但是的確沒有蘇芮弄的好吃，她也是挺好奇的。
“芮芮，我也挺好奇的，我們在殺年豬的時候偶爾也會弄到豬腳，但是的確沒有你做的好吃呢。”
蘇芮看著他們一臉好學的樣子，其實真的很簡單吧。
她就把燉豬腳的一一步驟說了出來了，
“加白醋，是更好去腥，吸收了醋的豬腳更加容易燉的軟爛，調味要放點糖增鮮…..”
文母一聽她說燉之前還要先焯水，然後放了白醋，她都沒做這些，還要放糖，難怪剛剛蘇芮還找她拿糖，看她隻是拿了一小勺，她還以為拿去充糖水呢……
毛雲芳其實也在認真的聽蘇芮講話，雖然兩人鬨的有點意見，但是她不得不承認蘇芮做的這些菜真的好吃啊。
其實蘇芮更喜歡吃豬腳薑醋，可惜現在這裡沒有甜醋，不過她想著自己釀個甜酒，甜酒燉豬腳也好吃。
“二嫂，這個豆腐怎麼做的呀，我們煎的豆腐都會粘鍋，所以都是拿來燉，你這個外麵煎的焦黃的可香了……”
雖說文曉盈在一邊幫她做飯，但是她也隻是幫忙生個火，然後幫忙看看火而已，還真沒留意她是怎麼做的。
剛剛這豆腐端上來的時候上麵還撒了點小蔥花，她做的這些說是色香味俱全都不為過了
“這個豆腐就更簡單了，也是就是把整個豆腐鹽水焯水，去掉豆腥味，把它切成一小塊，把雞蛋打散。
然後讓豆腐裹著一層雞蛋液，這樣煎就不會再粘鍋啦….煎好後適當放點水醬油調味煮一下就行啦…..”
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