【第12章 宋建業：我兒子竟然真的是天才！】
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宋曉曉咽了一口。
又咽了一口。
“媽，我餓。”她可憐巴巴地看向秦芳。
秦芳沒好氣地說：“不是剛吃了一根冰淇淋嗎？”
“那能一樣嗎？”宋曉曉見到好吃的，理不直氣也壯，“冰淇淋是涼的，包子是熱的，胃是分開裝的。”
秦芳被她氣笑了。
宋建業根本沒聽見母女倆的對話，眼睛死死盯著蒸鍋，嘴裡念念有詞：“八分鐘了沒？到了沒？應該到了吧？”
宋硯看了眼掛鐘：“還有三十秒。”
“三十秒……”宋建業開始倒計時，“二十九、二十八、二十七……”
“爸，你別數了，我緊張。”宋曉曉說。
“你緊張什麼，又不是你蒸的。”
“我緊張能不能吃上啊！”
二十五、二十四、二十三……
十、九、八、七……
三、二、一。
“時間到。”宋硯關火。
宋建業再次湊近，但沒敢動手，眼巴巴地看著宋硯：“兒砸，開！快開！”
宋硯掀開鍋蓋。
白色的蒸汽迅速湧出，八籠灌湯包，整整齊齊碼在蒸籠裡。
每一個都雪白飽滿，圓鼓鼓地挺著肚子，皮薄得能隱隱看見裡麵湯汁的顏色。頂端一圈均勻的褶子，像菊花的花瓣，收口處嚴嚴實實，沒有一絲破綻。
宋建業愣了三秒鐘，然後蹦出一句：“臥槽！”
秦芳也愣住了，半晌才說：“這包子蒸出來也太好看了吧？”
宋曉曉更直接，已經伸手去夠蒸籠了。
宋硯沒管他們，目光落在係統麵板上。
【灌湯包（B-級）】
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B-。
他愣了一下。
倒不是不滿意，而是覺得……應該能更好。
在傳承裡做水晶蝦餃，他已經能做到A-級。灌湯包的難度比蝦餃低，按理說至少應該是B級甚至B+才對。
他仔細看向鑒定下方的小字。
【詳細評價：發麵無可挑剔，造型近乎完美；但餡料鹹鮮平衡欠缺，層次感單一；且前期火力太猛，導致包子皮底部稍硬的灌湯包。】
果然，就算調味和火候達到了中級，依舊在拖自己的後腿。下次再得到練習室，得先刷這兩項短板了。
宋硯心中默默記下。
“吸溜——”
一聲響亮的吸溜打斷了他的思緒。
宋硯轉頭看去。
宋曉曉不知什麼時候已經夾了一個包子，用筷子在側麵戳了個小洞。
滾燙的湯汁從洞口溢出來，她下意識地湊上去想吸，又被燙得縮回來，嘴張著，眼睛直勾勾盯著流出來的湯汁，急得直跺腳。
“燙燙燙——但是好香！”
糾結了一會兒，宋曉曉在被燙和先吃之間，最終還是選擇了後者，把嘴湊上去，小小地吸了一口。
“吸溜~”
然後她的眼睛亮了。
顧不上燙，她咬了一大口。
薄薄的包子皮在齒間裂開，滾燙的湯汁湧出來，混合著鮮美的肉餡，一起在口腔裡炸開。
皮子軟韌適中，帶著麥香，咬起來有輕微的彈牙感。
肉餡鮮嫩多汁，肥瘦比例恰到好處，不膩不柴。
湯汁濃鬱醇厚，皮凍完全化開，滿口都是肉的鮮甜。
“唔！”宋曉曉捂著嘴，含糊不清地說，“好次！太好次了！”
她三兩口吃完一個，又去夾第二個。
宋建業也終於回過神來，顧不上燙，直接用手捏起一個包子，先開窗，後喝湯，然後一口塞進嘴裡。
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