【第40章 荷花酥（二）】
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“還挺好的吧。”宋硯說這話的時候，自己都有點心虛。
畢竟論練習室的使用權重，刀功在他這裡一般排狗後麵。而現實中，自從王瑞到了店裡以後，他也沒怎麼動刀了。
“你呀你，”秦懷仁搖搖頭，“天賦這麼好，就是不舍得在刀功上下功夫。”
鄭功成不知道什麼時候又溜回來了，站在門口嘿嘿笑：“這不是有我嗎？我就刀功好，以後一直給小五打下手，我倆分工合作，天下無敵！”
秦懷仁轉頭瞪了他一眼：“你小子，我看小五不練刀功就有你一份功勞！”
鄭功成縮了縮脖子，不敢說話了。
秦懷仁重新看向宋硯，“我跟你說好，你的刀功要是不練明白，你就別想跟我學荷花酥。花刀可是荷花酥的核心，你連刀都用不明白，拿什麼切？”
荷花酥？
是這次傳承的麵點嗎？
宋硯腦海閃過這個念頭後立馬點頭：“師傅您放心，我下去一定練！”
他頓了頓，又試探著問：“師傅，我能問您個事兒嗎？”
“說。”
“您知道麻油銀絲卷嗎？”
秦懷仁眉頭微微皺起：“銀絲卷我會，麻油銀絲卷是往裡麵添麻油嗎？”
宋硯心中有點失望。
他原本以為這次能在傳承空間中得到秦懷仁的的指點呢。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“我就是聽人提過一嘴，他把麻油的香味和銀絲並列，認為是麻油銀絲卷最令人記憶深刻的點，過了很多年依舊忘不了，所以我就想著能不能做出來試試。”宋硯說。
秦懷仁看著他，突然笑了：“荷花酥還沒學會呢，就想研究別的麵點了？”
宋硯撓撓頭，嬉皮笑臉地說：“我這不是時時刻刻保持一顆求知的心嗎？”
秦懷仁被他這副樣子逗樂了，擺擺手：“行了行了，別貧了，切墩兒去。”
“得令！”宋硯屁顛屁顛地跑到案板前，擼起袖子開始乾活。
中級的刀功雖然算不上多好，但放慢速度後也切的有模有樣。秦懷仁站在旁邊看了一會兒，見沒什麼問題就走了。
宋硯連著切了十幾個土豆，隨後起身，準備活動一下發酸的手腕，但在這時看見了不知何時站在他身後的宋狗蛋。
他手裡攥著一塊抹布，身上還係著那條明顯大了好幾號的圍裙，整個人縮手縮腳的，像是隨時準備逃跑一樣。
“那個……”
宋狗蛋見宋硯看著他，指了指著地上的土豆問，“我能學這個嗎？”
說完，又飛快地補了一句，“我剛忙完，周師傅讓我休息一會兒。你放心，肯定不會影響乾活的。”
“行啊。”宋硯沒什麼意見，取了一把小號的菜刀遞給他：“先試試手感。”
宋狗蛋接過刀，整隻手攥著刀柄，恨不得把吃奶的勁兒都用上。
“別這麼攥。”宋硯糾正他的握法，“食指和拇指捏住刀柄前端，後麵三根手指自然收攏。對，就是這樣。”
宋狗蛋的手鬆了鬆，又緊了緊，反複好幾次，才找到了合適的姿勢。
宋硯從筐裡挑了個最小的土豆遞給他：“先別急著切絲，把皮削了，切成片試試。”
宋狗蛋接過土豆，開始削皮。
還別說，這小子雖然之前連刀都握不好，但切起來還有模有樣的，反正比宋硯之前考核的時候要強上一截。
宋硯不想看了。
有點傷心。
要不是有係統麵板，他的刀功天賦絕對屬於廚藝中的黑洞。
又切了一段時間，鄭功成來了，“小五，中午吃啥呀？要我給你打下手不？”
宋硯愣了一下：“我做飯？”
“對啊！”鄭功成理所當然地點頭，“你現在可是爐頭廚師，今天輪班到你了！”
宋硯還真不知道。
上次離開之前，他還在給秦懷仁打下手，連灶台都很少碰，這次一回來，就成了爐頭廚師，還得負責做飯。
不過他很快便接受了這個設定。
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