【第50章 中登的逆襲】
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宋硯不想看，回到家後窗簾一拉，直接往床上一倒就是睡。
下午兩點。
宋硯睡醒睜眼，隨後單手打開手機，手法嫻熟的點進短劇。
“什麼？！你竟然會用鍋！這可是傳說中的高級廚師才會用的道具！”
“哼！一個非廚神世家出身的窮小子而已，這會兒肯定也就是裝裝樣子，連該用哪麵對準火源都不知道。”
“等等！他竟然還給鍋裡倒了油！難道要複刻李廚神當年炒雞蛋的那一幕嗎？不！天呐！他竟然還蒸了一鍋米飯！他難道想要做古籍中記載的蛋炒飯嗎？”
嗯。
對味兒了，就是這種能瞬間撫平大腦皮層褶皺的感覺。
把腦子交出去的感覺就是爽！
宋硯點評。
一連看了不知道多久，宋曉曉推門進來了，“哥，快點起來吃飯了。”
提前帶好藍牙耳機的宋硯翻了個身，“你讓咱爸做吧，我現在不想動。”
“我就是讓你下床吃飯的呀，沒讓你做飯！”宋曉曉超大聲。
嗯？
宋硯愣了一下，摘下耳機，轉過頭看她：“叫我吃飯？”
“對啊，你不是說要讓咱爸做嗎？咱爸都做好了，你快點過來吃。”
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“啊？”
宋硯懷疑有詐。
自從自己廚藝突飛猛進之後，宋曉曉一天最喜歡做的事情就是拉著自己做飯，直接半強製的把老宋同誌給下崗了。
今兒這是咋回事？
沒提前找自己做飯不說，這會兒還這麼積極的叫自己去吃飯？
宋曉曉解釋道：“咱爸今兒不知道咋回事，中午回來後就開始發麵，還包了一大堆包子，我感覺至少得三頓才能吃完。”
宋硯穿上拖鞋，跟著她走出臥室。
餐桌上擺著幾籠剛出鍋的包子，宋建業坐在桌邊，手裡拿著一個咬了一半的灌湯包，眉頭皺著，不知道在想什麼。
“兒砸！”
看見宋硯出來，他招呼了一聲，“快來嘗嘗，給我提一點建議，我完全按照你的方法做的，但味兒還是有些不對。”
【灌湯包（C-級）】
宋硯掃了一眼係統給的評級，沒去點開詳情，而是自己觀察起來。
皮擀的還是不夠均勻，有的地方能看見裡麵的餡，有的地方白乎乎的。
褶子倒是捏得挺認真，但收口處太厚，明顯是怕漏餡特意多捏了幾下。
宋硯又咬了一口，湯汁倒是有一點，但不多，大部分都滲進皮裡了，肉餡偏乾，調味也差了點火候。
宋建業眼巴巴地看著他：“怎麼樣？”
“爸，你調的餡？”宋硯放下包子。
“嗯，我原先教你的那種你後來做的時候不是改了嗎，我就照著來的。”
“比例差了點。”
宋硯指了指碗裡的包子，“鹹味重了，鮮味沒出來。你鹽放多了，糖放少了。而且肉餡沒攪打上勁，吃起來發柴。”
宋建業在手機記事本裡記了起來。
“皮凍也有問題。”宋硯將包子拿起來，遞給宋建業看，“湯汁不多，是因為皮凍沒熬透，應該是熬的時候火太大了，膠質沒出來，油也沒刮乾淨，湯渾了。”
“我跟你一樣用的中火……”
“我那是為了圖快，火候功底不夠的話，最好用小火慢慢熬，至少兩個鐘頭，熬完用紗布過濾，放涼了再進冰箱。”
宋建業又記。
“主要就這些問題，爸你包的這些灌湯包已經挺好的了，進步非常快，用來當咱們家的早晚餐綽綽有餘。”
宋硯不忘拍一記彩虹屁。
突然，秦芳一個刀子眼瞪了過來。
宋硯讀懂了老媽的意思。
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