【第256章 這麵點怎麼真跟下了藥一樣？！】
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第一遍刷完，灰撲撲的顏色深了一些，開始往深棕方向靠。
等了幾分鐘，再刷第二遍，顏色更深更均勻，等到第三遍的時候，已經有了熟透獼猴桃那種帶褐調的深棕色。
郭大爺的眼睛慢慢瞪大了。
不是？
就這幾下子的功夫，咋越來越像了？
他該不會真能做出來吧？
宋硯沒注意到郭大爺的小表情，放下染料碗，取了一小碗熟糯米粉，加入改良過的棕色食用色素攪勻，用細軟毛刷蘸了乾粉，在麵果兒表麵又刷了起來。
隨著他的動作，獼猴桃表麵的絨毛已經非常逼真了，摸上去甚至有細微的粗糙感，跟真正的獼猴桃皮幾乎沒什麼差別。
郭大爺嘴半張著，眼睛盯著已經和真正的獼猴桃沒什麼兩樣的麵果兒，半晌說不出話來。
“大爺，現在樣子沒什麼問題了吧？要不你再嘗一嘗味道？”宋硯開口道。
“成。”
郭大爺木然的點了點頭，他這會兒心裡其實已經越來越發慌了。
食材他是檢查過的，都沒有問題，而宋硯的造型做的也沒問題，和真正的獼猴桃幾乎沒什麼區別。
他早上從老王那裡看到的獼猴桃就長這個樣子，隻不過現在卻在他眼皮子底下，被人用麵揉了出來。
都到了這一步了，總不能期待人家做的味道不夠好吃吧？
那不就真成掩耳盜鈴了？
郭大爺歎了一口氣，接過宋硯遞過來的獼猴桃麵果兒，一口咬下。
外皮刷過薄油，絨毛不再發澀，外皮的味道很淡，隻能嘗到一點淡淡的苦味，但不難吃，反而有點醇香感。
緊接著是餡料。
五花肉的油脂混著蟹黃的鮮甜，在嘴裡炸開，檸檬汁和獼猴桃酸醬的加入讓厚重的肉香多了幾分清爽，酸味不衝，剛好把蟹黃的濃鮮往下壓了一截，並且能讓人感受到水果的風味。
皮、餡、汁三層味道在口腔裡交替，軟、糯、彈、滑四種口感輪番上陣，嚼得郭大爺腮幫子鼓鼓的，半天舍不得咽。
這他娘的！
怎麼會有麵點這麼好吃？！
真的跟下了藥一樣！
而且也不知道因為餡料帶了很多肉的原因，他感覺這個獼猴桃要比早上從老吳那邊拿的橙子麵果兒香很多。
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“好吃，小師傅你太厲害了！如果不是親眼所見，我是萬萬不敢相信的。”
郭大爺給宋硯豎起大拇指，隨後道歉道：“是大爺我見識少，活了大半輩子也沒見過有人能像你這樣，年紀輕輕的就有了一手國宴大廚水準了。”
宋硯搖了搖頭，謙虛道：“我水平還差著呢，也就年紀輕才顯得比較突出罷了，跟真正的老師傅還差不少呢。”
“我看未必！小師傅你手藝都這麼好，我都想象不出來那些國宴大廚怎麼才能把這麵果兒做的比你這個還要好吃，簡直太厲害了！”
郭大爺又捧了一句後，便朝著後廚門口走去，“行了，那大爺我也不在這丟人了，得出去在那些老夥計麵前好好道歉解釋一下，是我鼠目寸光了。”
“嗯，大爺再見。”
宋硯揮了揮手，最後轉頭看向了一旁的案板上等待多時的郭林。
“你總算忙完了，咱們現在是不是可以做七星碎金卷了？桂花酒我已經取回來了，然後還有你之前說的液態精煉豬油，我也已經幫你拿出來了。”
郭林很急，挪開身子，向宋硯展示他背後已經準備好的各種食材。
案板上擺著七個青花小碗，碗裡分別盛放著7種七星碎金卷需要的堅果。
七種果仁顏色深淺不一，郭林已經將部分提前烤好了，散發出淡淡的焦香。
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