【第7章 分油】
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文靜姝沒接錢，蹲下來，小心翼翼地往搪瓷盆裡倒油。
金黃色的玉米油從桶口流出來，在陽光下亮晶晶的，散發出清甜的香氣。
王嬸蹲在旁邊看著，眼睛都亮了，嘴裡念叨著：“好油，好油，這顏色真正，比供銷社賣的那種還清亮。”
文靜姝心裡不知道兩斤到底有多少，怕倒少了讓王嬸吃虧，索性多倒了一些。
盆底的油慢慢鋪開，看起來分量挺足的，她覺得差不多了，才收住手，估摸著少說也有兩斤半。
“王嬸，您看看夠不夠？我也不知道兩斤準不準，您別嫌少。”文靜姝笑著說。
王嬸低頭看著，盆裡的油明晃晃的，足有兩斤半往上，臉上笑開了花：“夠了夠了！你這孩子，實誠！這哪是兩斤，這是兩斤半都不止！你倒這麼多，嬸子怎麼好意思？”
“沒事，王嬸，您拿著吃。”文靜姝把油紙重新封好，麻繩係緊。
王嬸硬是把那六塊錢塞到她手裡：“拿著！不能讓你吃虧。你這孩子，心太好了，以後誰娶了你有福氣。”
文靜姝被說得臉微微一紅，笑了笑沒接話，把錢收進口袋裡。
“王嬸，油您收好。我先回去了，家裡還等著做飯呢。”
“哎，好，好，你快去忙。”王嬸端著盆，笑得合不攏嘴。
“回頭跟你媽說，改天來我家吃飯啊！我那兒還有兩塊臘肉，一直沒舍得吃，等你媽來了切！”
文靜姝笑著應了一聲，重新抱起東西，往家走。
到家的時候快十一點了。
她輕手輕腳地進了廚房，把排骨腸放在碗櫃上層，玉米油的搪瓷桶放在碗櫃旁邊的地上。
碗櫃裡還有小半袋白麵、一小壇子大米、幾個雞蛋、一小罐豬油，調料罐一字排開。
文靜姝看了看，決定午飯做排骨腸炒雞蛋、野菜拌豆腐、白米飯。
豆腐從水盆裡撈出來，切成小丁，和野菜拌在一起，撒鹽，淋了幾滴香油，香油是林清君藏在櫃子裡的寶貝，她偷偷倒了幾滴，想著回頭推給二哥。
米飯的香味從鍋蓋縫裡鑽出來了。
她另起一個鍋，倒了一點玉米油，油熱後放幾個花椒粒炸香撈出，把排骨腸倒進去。
“刺啦”一聲，肉腸片在熱油裡卷起邊，表麵煎得焦黃，油脂的香氣一下子炸開，滿廚房都是肉香。
她快速翻炒幾下，倒入打散的雞蛋液，蛋花迅速膨脹，把肉腸片裹在裡麵，最後撒一把蔥花出鍋。
金黃配紅潤，熱氣騰騰。
樓梯上傳來腳步聲。
“靜姝？”文晏和的聲音帶著剛睡醒的沙啞，“你在做飯？”
“二哥你醒了？”文靜姝從廚房探出頭，看見他頭發亂著、沒戴眼鏡眯著眼的樣子，忍不住笑了，“正好，飯快好了，你去洗把臉。”
文晏和走到廚房門口，鼻子動了動：“什麼味兒？這麼香。”
“排骨腸炒雞蛋。省城同學家裡在食品公司，幫我留的，今天剛捎過來。”
文靜姝把盤子端起來給他看了一眼，“還勻了王嬸兩斤玉米油，我多倒了點，王嬸高興得很。”
文晏和點了點頭：“同學家食品公司的？那靠譜。不過下次別勻了，咱家自己還不夠吃呢。”
“知道啦，二哥，你快去洗臉。”
米飯燜好了，粒粒分明，晶瑩剔透。
她盛了兩碗，在堂屋方桌上擺好。
文晏和洗完臉回來，戴上眼鏡，又恢複了那副斯文乾淨的樣子。
他坐下夾了一筷子排骨腸炒雞蛋，嚼了兩下：“好吃！靜姝，你這手藝見長啊。”
“那是因為今天媽不在家，沒人盯著我。”文靜姝笑著扒了一口米飯。
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