【第8章 詐騙犯爸爸是大廚8】
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方母來的時候方知味已經將所有食材切好剁好了，規規整整擺在大小不一的盆裡，瞧著格外養眼。
方淑文見方母提著早餐進來，隨口問道，“將三個孩子送到學校了。”
“送了。”
一家人分工明確，早上由方母在家照顧三個孩子，負責將他仨送到學校，晚上又由周生財去接他們。
等方母來了店裡之後，基本所有麵皮麵條都做好了，剩下的便是售賣了，方母會接下周生財或者方淑文的活，換夫妻倆其中一人回去休息，等到休息好了，又換另一個回去休息。
方母見方知味準備調餡了，忍不住出言阻止，“先吃早飯，早飯吃了再忙活。”
方淑文也出聲附和道，“對，先過來吃早飯，這活兒是什麼時候忙都忙不完的。”
早餐方母買的是油條和豆漿，油條放得有些久了，吃到口裡軟綿綿的，一咬滿嘴都是油。
方知味吃得麵無表情，迅速解決完之後便開始調餡。
往肉裡倒了大半碗花椒水，方知味就不斷用筷子攪拌，直到肉餡沒了水感，變得粘稠拉絲。
方知味在這邊調餡，吃早餐的三人就看著他調，時不時點評一句，“咱中午要不就吃餃子吧，這餃子餡攪得這麼好，吃起來一定爆汁！”
周生財也忍不住附和，“我感覺現在看著就有食欲了。”
方知味放調料的動作不停，聞言抬起了頭，“一盆白花花的肉，有什麼食欲？”
周生財卻一本正經晃了晃手指，“你不懂。”
又道，“好吃的東西，製作過程中就能看出來。”
方知味挑了挑眉，“行吧。”
話落，又往調好的餡料盆裡倒了一圈熟油，再次攪拌均勻，確保能鎖住肉裡的水分和鮮味。
餡料分成大小不一的兩份，多的那盆方知味打算用來包豬肉大蔥，少的那盆包胡蘿卜玉米餡。
外麵買菜的顧客也多了起來，方知味不打算在商鋪內包，準備將餡料端出去邊賣邊包。
周生財是最支持方知味自力更生的，早已在外麵幫他支好了桌子，甚至麵皮和生麵粉都準備好了。
方知味坐在方淑文給他遞過來的椅子上麵，手上攤一張麵皮，往上麵放調好的餡，手指一翻，一個圓鼓鼓的餃子就出現在他手中。
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方母頓時豎起大拇指，“不錯！”
聲音過大，嚇得專心包餃子的方知味虎軀一震，“媽，你嚇到我了。”
有些‘嫌棄’地看向正對他的大拇指，“當我是小孩子呢。”
方母聞言嘿嘿直笑，“你在我眼裡，可不就是小孩子嘛。”
絲毫不覺得剛剛用力過猛，甚至心裡已經完完全全信服方淑文對她說的，知味剛出來沒有自信心，偷偷找工作又被打擊，偏他又自尊心強，一來二去就將自己封閉了，就像蝸牛總喜歡將自己縮在殼裡一樣。
所以要多誇誇他，給他多一點信心。
慢慢來，總會好的。
方母見方知味唇角輕揚，又誇道，“你這餃子包的就像個元寶似的。”
方知味唇角的笑意加深，還是那句經典名言，“還行吧。”
熟悉方知味的方母和方淑文卻看出了他麵上的小得意，娘倆對視一眼，偷笑出聲——
此招，有用！
還來不及再想幾句讚美之詞，生麵攤接二連三來了幾位顧客，娘倆也忙碌了起來。
方知味對於包餃子完完全全得心應手，三兩下就是一個圓滾滾胖嘟嘟的大餃子，他又有些強迫症，必須整整齊齊擺成一排。
一排排餃子就像列隊的士兵一般，雖然都挺著一個大肚子。
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