【第17章 詐騙犯爸爸是大廚17】
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方淑文是第一個發現方知味最近乾活越發賣力的。
每天天不亮就出門準備當天要用的餃子餡,等到下午客流高峰期過後又開始準備代做的麵澆頭,做好之後又打包送貨。
一天到晚,幾乎沒有一刻是閒下來的。
這天,方淑文終於忍不住詢問,“知味,你這一天從早到晚身子吃得消嗎?”
方知味聞言麵上閃過一絲疑惑,“還好啊。”
他是真的覺得還好。
又道,“我每天調餡的時候可能會有一點累,不過我包餃子的時候,完全不累。”
方知味不知道別人做一些機械重複的工作會不會感到厭煩,但他是真的會沉浸在其中,每當大腦放空,不需要過多的思考,他反而會覺得特別有趣。
隻是坐久了,他感覺他的屁股有一點死了。
方淑文拍了拍方知味的肩膀,“行吧。”
她可真厲害啊,她的誇誇大法也真牛啊。
一旁的方母送走一位顧客之後聞言也道,“知味就適合乾這活,小時候一群孩子就數他能坐得住,玩個魔方都能坐著玩一天。”
方淑文吐出嘴裡的瓜子殼,連連點頭,“哈哈哈,我想起來了,還有之前知味他不出門,然後村裡的人說他在家裡繡花。”
方知味放下手中包好的餃子,又順手拿起一張麵皮,“和你們這些愛出門的說不清楚。”
“那是真的,我一天不出門就渾身難受,沒事出門我都得製造一袋子垃圾出門倒了。”
三人又聊了幾句,給方知味送肉的老板提了兩大袋豬肉走了進來,“小方老板,你預定的豬肉,我給你送來了。”
方知味起身接過豬肉,放在商鋪內的桌子上,當著肉鋪老板的麵直接打開檢查,確認無誤後才提付款的事,“哥,收款碼給我一個。”
肉鋪老板掏出手機點開收款碼,“小方老板你就放心吧,我給你送的肉絕對是最新鮮的,今天這肉可以說是豬前一秒咽氣,我下一秒就給你送來了。”
確認方知味將錢轉過來之後,順口誇道,“怪不得小方老板你生意這麼好,用的肉都是豬身上的好肉。”
說真的,他在菜市場做了這麼多年的豬肉生意,方知味是為數不多每天從他這批發買新鮮肉的,不像之前大多數包子餃子餛飩店的老板用的都是冷凍肉,甚至還有不少老板找他批發‘僵屍肉’。
更甚之,用‘僵屍肉’都是有良心的了,至少是正兒八經吃了沒問題的肉。
知道方知味包的餃子用料好,肉鋪老板也敢在方知味的餃子攤消費,“牛肉大蔥的餃子還有沒?”
方知味掃了一眼外麵擺餃子的桌子,“大概還有三斤。”
肉鋪老板十分豪氣,“全給我裝上!”
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趁著方知味給他稱餃子,又忍不住開始誇誇,“我和我老婆還有我兒子都愛吃你包的餃子,尤其是這個牛肉大蔥的。”
第一次在方知味這兒買餃子是出於你來我往維持生意,可自從他吃了第一口三鮮餡的餃子之後,他一個吃米飯長大的南方人瞬間理解了為什麼北方人這麼愛吃餃子。
這餃子是真特麼好吃啊!
特別是牛肉大蔥的,牛肉餡剁得細碎卻又帶著些許顆粒感,口感紮實而富有彈性,肉香濃鬱,醇厚而不膩,與此同時再配上切成細末的大蔥,巧妙地中和了牛肉的厚重,增添了一抹清新的風味。
一想起那個味兒,他現在就想回家煮餃子。
不等肉鋪老板付款,剛下班的王朵匆匆趕來,氣還沒有喘勻,“老板,給我來三斤牛肉大蔥的。”
肉鋪老板聽到這話,顧不得同方知味閒聊,一秒掃碼付款,又不經意提了提手中的餃子,“小方老板,我先走了。”
方知味笑著同他點了點頭,又回頭對王朵道,“不好意思,牛肉大蔥的賣完了,現在隻有豬肉大蔥和西葫蘆雞蛋的了。”
現在每天方知味都會準備三種餡,同時為了不讓顧客吃膩,三種餡都是換著準備,今天他就準備了豬肉大蔥、牛肉大蔥和小朋友愛吃的西葫蘆雞蛋。
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