用餐，見門上鎖了。”
方知味晃了晃手中的蛇，“我剛剛去後勤拿蔥了。”
那菜花蛇就像是沒有死透，在空中轉了好幾圈，嚇得張工和他徒弟小劉大驚失色，一連往後退了好幾步。
方知味不好意思笑笑，將蛇放下，提了提蔥，“錯了，這個才是我從後勤拿的蔥。”
小劉一張臉皺成了包子，故意的，對麵這家夥一定是故意嚇他們的！
方知味嘿嘿一笑，“不怕，這玩意兒吃起來可香了。”
將手中的菜花蛇卷一個圈套在手腕上，方知味拿出鑰匙開了小食堂的門，請張工和他徒弟進去，“你們時間緊不？不緊的話我給你們烙個餅，緊的話就給你們蒸個蛋羹。”
師徒二人連軸轉了大半個月，一天頂多睡五個小時，終於攻克了一直困擾著他倆的難題，高興是高興，可他倆此刻身心俱疲，也想放鬆放鬆，偷得浮生半日閒。
於是道，“不急的。”
方知味穿上圍裙，“行。”
他不準備烙白餅，架子上有豆醬和麵醬，還有一些家常調料，正好可以做個醬香餅。
雖然沒有完整版醬汁做出來的醬香餅好吃，不過也能還原個七七八八。
張工和小劉坐在剛剛黃工的坐過的位子上，二人有一搭沒一搭聊著之後的研究方向，以及之後的工作安排。
方知味那邊有條不紊，將麵粉倒入盆中，緩緩注入滾燙的開水，用筷子迅速攪拌成絮狀，接著又倒了適量的涼水，下手揉成一個光滑的麵團。
沒有保鮮膜，方知味擠乾打濕的紗布，蓋在麵團上麵。
趁著醒麵的功夫，方知味又著手開始處理他帶回來的菜花蛇。
這蛇實在肥，即使剝了蛇皮，也足有成人四根手指這般粗。
今天碰到他，算它倒黴。
撕拉一聲，蛇皮完完整整被扯掉，看得小劉直接戴上了痛苦麵具。
隻是隨意一眼，他就看到了讓他終身難忘的畫麵。
阿彌陀佛，真是造孽啊。
方知味冷哼一聲，現在有多怕，一會兒吃起來就有多香。
又去了蛇的內臟，方知味將蛇宰成了小條，加了薑片和蔥白去腥。
另外，點燃了煤爐，將大砂鍋坐在上麵熬粥。
忙完這，又切了小蔥，調了醬香餅要用的醬料。
一番折騰下來，麵也醒好了，方知味倒出麵團開始揉麵擀麵皮，動作乾淨利落，談話的師徒二人不知不覺間噤了聲，眼睛放在方知味做大餅的動作上。
用腦過度後，看上這麼一段真是愜意啊。
沒有平底鍋，不過這也難不倒方知味，大圓鍋也可以，鍋底抹上一層薄薄的油，將餅胚輕輕放入。
方知味轉身朝身後二人看去，一點都不客氣，“我這忙不開，來個人幫我燒個火唄。”
小劉正想看方知味烙餅，聞言也沒糾結，直接坐在灶後，生活常識滿分，“是不是要小火？”
“對！”
小劉將架在一起的三根木柴放平，想了想，又從灶裡抽出來兩根。
這個火就不錯。
小劉過來了，張工閒著也是閒著，也走過來看方知味烙餅。
那餅在方知味手中輕鬆得如同一張紙似的，配合著鍋鏟輕輕一翻就換麵了，動作利落流暢得不像話。
張工覺得，他不像是在下廚，像是在表演節目。
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隨著溫度的升高，餅麵開始鼓起一個個小泡，發出‘滋滋’的悅耳聲響。
待一麵煎至金黃焦脆，翻麵繼續煎，直到兩麵都呈現出誘人的焦黃色澤，外酥裡嫩的餅身終於大功告成。
空氣中彌漫著濃濃的白麵香，坐在灶後的小劉情不自禁咽了一口口水。
原以為這就夠香了，誰曾想待方知味往烙好的麵餅餅上厚厚地刷上一層醬，濃鬱的醬汁迅速滲入餅的紋理之中，醬香味直接大爆發。
“咕——”
方知味聽到聲音朝灶後的小劉看去，小劉不好意思笑笑，“中午沒有吃飽。”
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