【第89章 養子7】
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“大哥,這就是冰糖葫蘆裡的葫蘆嗎?”
月亮拿起一顆紅彤彤的山楂,又一手扯住方知味的衣擺。
山楂剛剛才從樹上摘下來,果皮上還掛著一層極淡的白霜,滿滿一大筐子挨挨擠擠臥在一起,每一顆都飽滿得快要撐破那層薄薄的果皮,紅得透亮純粹。
見方知味朝她看來,又見灶台上擺的有白糖,月亮沒忍住舔了舔唇角溢出來的口水,“大哥,你是要做冰糖葫蘆嗎?”
方知味笑著伸手刮了刮她的鼻子,“不做冰糖葫蘆,做糖霜山楂,比冰糖葫蘆還要好吃。”
“哇——”
月亮高興得蹦了起來,“月亮要吃!月亮要吃!”
“好好好,月亮吃。”
張來鳳順著聲音走進來,眼裡盛滿了笑意,“你這丫頭啥都想吃,饞貓。”
月亮被調侃也不生氣,反而雙手插腰仰頭輕‘哼’了一聲,“就是想吃嘛,還有娘,我不是饞,我是——”
不等月亮想好措辭,方知味就笑著幫她搶道,“你是美食品鑒家。”
月亮也不懂什麼是美食品鑒家,反正她覺得這個詞比饞貓好聽,樂嗬嗬衝張來鳳道,“娘,我是美食品鑒家!”
“行,你是美食品鑒家。”
張來鳳哄完月亮之後,又才問道,“知味,你看看有什麼是我能做的。”
今天上午方知味和秦喜鐵去城裡送貨,又去了隔壁村買了一大筐山楂,張來鳳帶著榔頭和月亮在家,將方知味走之前安排的活全都歸整妥當。
他也剛剛才和秦喜鐵從隔壁村回來,秦喜鐵已經帶著榔頭去地裡拔花生了,此刻還有不少的事等著他去做,聞言便道,“娘,麻煩你幫我將山楂洗出來,再用簸箕晾乾。”
“好。”
月亮又伸手拽住方知味的衣袖,“哥哥,不做糖糖山楂了嗎?”
糖霜山楂被她記成了糖糖山楂。
方知味同張來鳳一起將框子搬到院子裡,又從院子的井裡打了兩桶水倒進大盆裡方便張來鳳洗山楂,“一會兒做,哥哥先做酒鬼花生。”
“什麼是酒鬼花生?”
方知味解釋得相當粗暴,“就是酒鬼愛吃的花生。”
以防月亮不知道什麼是酒鬼,方知味還十分貼心解釋,“酒鬼就是特別喜歡喝酒的人。”
月亮似懂非懂,“哦。”
也不問方知味要不要幫忙燒火,而是自顧自坐在灶台後麵看火,“哥哥,我幫你燒火。”
“好呀。”
酒鬼花生是沒有‘皮’的,好在他送鬆子回來時已經將其泡上了,現在用手輕輕一搓就能去皮。
如果想要花生更酥脆,最好放在冰箱冷凍一晚上,奈何現在條件不允許,隻能現在炸了。
剛將花生濾起來,鍋裡的油溫已經升上來了,方知味伸手在菜籽油上麵感受了一下溫度,抬手便將手邊的花生倒下去。
‘滋啦’一聲,鍋裡頓時冒出了無數個小泡泡。
聲音太大,外麵傳來了響動方知味都不曾察覺。
劉翠自顧自推開院門,將手裡的兩顆大鴨蛋隨手放在柴堆上的軟草上,又衝灶房看了一眼,“知味在炸什麼?”
張來鳳一手搓一個山楂,笑著道,“聽說做什麼酒鬼花生。”
劉翠也不知道什麼是酒鬼花生,聞言將一旁的小板凳放在大盆邊,提起兩個褲腿坐下幫張來鳳一起洗山楂。
一邊洗,一邊觀察灶房裡的動靜。
灶房裡,方知味手裡拿著鍋鏟不停地翻動,不一會兒,花生米就變得金黃,香味也直往人鼻子裡鑽。
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