。”
“哈哈哈哈哈哈哈。”
自那天的衛生檢查之後,方知味的燒烤攤徹底火了。
相較於先前,每天的客流量直接呈雙倍式增長,顧客們為了搶位等著方知味出攤,尤其是像烤豬蹄這類限量的食材每天都是靠搶的。
除開吳耀上崗,陳二舅為了幫襯方知味,也暫時將他的小餐館停業一段時間,一切等陳文燦回來再說。
曾江江是省城的美食測評大網紅,他在網上刷到了有關於方知味燒烤攤衛生檢查的視頻之後,特意過來測評。
先前看過視頻他已經將期望值拉高了,待看到燒烤架上的食材,聞到夜風中的香味之後,他就知道他沒有白來。
方知味也早就從點單的顧客中知道了曾江江的到來,不過他並不在意,該乾嘛乾嘛。
現如今烤串的有三個人,出餐速度大幅度提高。
不多時,一盤盤烤串就擺在了曾江江的麵前。
曾江江開的是直播,他剛剛還有心情同彈幕一起互動,現在烤串上桌,他完全沒有這個心思了。
率先拿起最近才上的新品,炭烤牛油,牙齒突破外層的焦脆之後,溫柔的油脂如同岩漿一般在口中瞬間爆開。
他眼睛猛地一亮,“這絕對用的是新鮮牛油!”
醇厚的奶香在嘴裡肆意彌漫,毫無油膩之感,反而帶著一種令人驚歎的脆彈和軟糯。
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緊接著再配上孜然和辣椒的辛香,炭火氣、牛油的奶香和調料的香味層層交織,直接將味蕾的體驗感拉到滿格。
再配上一口冰啤酒,曾江江麵上浮現一抹陶醉,“家人們,真的太香了。”
“我發誓,這絕對是我吃過最好吃的燒烤!”
他餘光中瞥見了彈幕中有‘廣告’二字,直接豎起三根手指發誓,“我發誓,如果是廣告的話,我曾江江這輩子發不了財!”
“娶不上漂亮老婆!”
“生的兒子沒屁眼!”
“生的女兒長得像我!”
這誓言也太毒了,不得不信。
他又吃到了牛肉串,滿滿一串都是肉,見狀他還來回掃了一圈,“確定了,是所有人的烤串都是我這個份量,並不是因為我是博主,所以給我串這麼多。”
又對著鏡頭來回晃了晃,“這一串三塊錢,老板怎麼賺錢呀!”
“我把菜單上所有菜都點了,我發現每一樣定價都很低,簡直不科學。”
恰逢方姥姥給他上烤茄子,聞言笑道,“我外孫說了,地攤不就是講究個好吃又實惠嘛。再說了,我們在這擺攤沒有店麵費,自然價格低一點。”
“我們薄利多銷,大家都來吃,你們好,我們也好。”
其實方知味說的是燒烤做的是大眾生意,價格貴了沒人來吃。
曾江江聞言豎起了大拇指,“老板大格局。”
另一張桌上的顧客聞言也忍不住附和,“可不是嘛,有些路邊攤賣的東西,價格比商場裡的小食攤賣的都貴,上次我在我們小區門口買了一份涼麵,十塊錢一份!”
“我喊老板給我多夾一筷子豆芽,老板都裝沒有聽到!”
“一筷子豆芽,我敢說一毛錢的成本都沒有,那個涼麵老板都舍不得給我。”
“所以說,這家燒烤攤生意這麼好是有原因的。”
若是味道好價格貴,平頭百姓的他們也舍不得隔三差五就來吃。
現在這個價格在他們眼裡非常實惠,儘管每次因為味道太好他們吃很多,算下來也不便宜了,但是他們就是覺得特別特別值,是那種吃完覺得不虧又想著下一次來吃的感受。
如果一直保持這樣的品質和價格,他們真的可以吃到老,老了繼續帶孫子孫女來吃的程度。
方姥姥周邊充斥著對方知味的‘誇讚’,她與有榮焉,莫名其妙覺得更有勁兒了,腿腳都利索了些。
轉了一圈見沒有顧客需要她,又走去穿串的地方監工。
每一個人都老老實實在穿串,她很滿意。
方知亞見方姥姥過來,“姥,烤、豬蹄。”
方姥姥秒懂,她可是拉攏人心的一把手,聞言笑的一臉親和,“乖乖穿串,我讓你哥一會兒給你烤個最大的給你吃。”
“好,好呀。”
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