【第159章 偽君子小叔16】
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原以為開業活動過去,菜品全部恢複原價,酒樓的生意會差一點,誰曾想生意不但沒差,反而越來越好了。
酒樓大堂的位置要靠搶,包間更是要前三天才預定的到。
若是碰到節假日,酒樓的餐位更是難上加難。
原祖母退休後又被學校返聘了十年,直到六十五歲才退休,可她退休後就像是失去了人生的方向。
她長年站在教學一線,身上小毛病一抓一大把,出去玩一會兒就累的不得了,除此之外她也一直沒找到什麼讓她癡迷的興趣愛好,無論做什麼事都提不起多大的興趣。
本以為這之後就這般渾渾噩噩過了,直到最後嘎嘣那一下。
命運偏偏就在她小孫女婚宴那一天發生了改變。
她再也不想嘎嘣了。
原來以前不是她對食物沒有興趣,是她沒有找到合她口味的美食!
以前方知味給人做席,她隻能憑他休息期間做的蒸菜解饞,現在方知味自己開店了,她每天準時在他酒樓報到。
她現在也找到了自己新的人生體驗,那就是嘗遍菜單上的每一道菜,直到吃膩為止。
為此,原祖母還特意給自己製定了計劃,早上起來簡單吃個早餐,然後走路去方知味的酒樓,等走到那剛好吃午餐,午餐吃撐了之後又正好走路回家。
不過隨著酒樓的生意越來越好,原祖母沒有想到她的計劃這麼快就被打破了。
她現在走路到酒樓根本搶不到位置!
於是原祖母馬上改變計劃,由走路去酒樓變為坐公交去,隻有更早去才能搶到位置。
每天除了她自己吃,她還要給所有原家上班的人打包,原家人頭一天晚上說好自己要吃的菜,第二天原祖母再給他們打包回來。
碰到哪天點單的人多,原祖母和原祖父兩個人都拿不下,得打車回去才行。
又一天,原祖母準時打卡。
不過今天不是她和原祖父兩個人,另外還有保發財一家人,原婷知道原祖母每天中午都會來這吃飯,乾脆就讓老兩口隨他們一起吃。
保家人熱情邀約,原祖母也沒有拒絕。
周藍雖然不大喜歡原母,但是對於其餘原家人還是非常喜歡的,她見原祖母進來,熱情笑道,“嬸兒,快過來坐。”
她又笑道,“今天還有三道新菜呢,我們都點了。”
自方知味的酒樓開業之後,生意一天比一天火爆,其餘酒樓研究之後一致認為是菜品的原因,他們陸陸續續模仿了不少菜品,雖然味道比不上,但是也有個七八成像。
那些菜又沒有專利權,方知味無法阻擋他們模仿,他索性不斷推出新菜卷死那些模仿的同行。
一聽有新菜,原祖母期待值直接拉到最高,“那我可太期待了。”
希望是她的蒸菜新了。
見所有人都到齊,周藍衝服務員道,“你好,我們這桌可以上菜了。”
“好的,我馬上為您通知後廚。”
服務員隔著對講機將消息傳給出餐口的員工,員工又將消息送到後廚。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
後廚,所有菜品各有一間操作間,涼菜、蒸、炸、燉、煮、炒。
方知味現在教徒弟也一樣,他根據徒弟的天賦,先隻教一類菜品,等徒弟徹徹底底掌握之後,再考慮繼續教下一門手藝。
酒樓的生意好,後廚不僅僅有方知味和他的徒弟們,另外還有他從外麵請回來的廚師。
那些廚師都有灶上功夫,方知味隻要讓他們按照他的要求來,再用他準備的調料,做出來的菜品味道都不會差。
出餐口的員工一下達消息,周藍包間的所有菜品陸陸續續擺放在同一個小推車上,最後再由送餐的服務員送到包間。
還是涼菜先上桌,酸辣藕片、鹵味拚盤、涼拌麻辣牛肉、蒜泥白肉。
一桌人也依舊默契,菜一上桌,剛剛的說話聲瞬間就小了,注意力全被桌上的食物吸引了,拿起筷子就開吃。
服務員對於這樣的場景早就見怪不怪了,來這的每一位客人都這樣,幾乎就沒有例外的。
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