1954年9月13日,星期一。
鄭岩一大早起床做早飯,吃了早飯,就騎車前往月河路張家。
到張家時,張鐵等人正吃著早飯。
“石頭,來得挺早啊。吃飯了嗎?一起吃點。”
見鄭岩來了,張鐵招呼了一句。
“吃過了。大師兄,你們慢慢吃,我不著急。”
鄭岩搖頭拒絕,隨後就坐在院子裡。
張鐵沒有再說什麼。從小到大的師兄弟,有時候太客氣了,就顯得太過見外。
吃完早飯,張鋼就帶著鄭岩去附件廠。
附件廠建立在呼家樓,從月河路到呼家樓,騎車需要十分鐘左右。
早上七點半,鄭岩跟著張鋼到了附件廠。
張鋼讓鄭岩先在保衛科坐一會。後勤科朱主任一般都是早上八點來上班,到八點時,在門口等著就行。
早上八點,工廠上班時間。工人們在八點之前就來了,當然,也有少數踩點來的。
而工廠的領導們,一般都是八點準時到,或者超過幾分鐘。
到了八點。鄭岩就在門口站著,張鋼、陳文華也站在一旁。
等朱主任出現在門口時,陳文華笑著招呼道:“老朱,今天來的挺早啊。”
朱大春,附件廠後勤科主任。後勤科負責工廠所有後勤保障,下麵有采購、倉儲、醫療、宿舍、勞保、食堂等部門,還要負責工人們的福利發放。
任何部門有什麼問題,下麵的人解決不了,都要朱大春出麵解決。
食堂大廚的手藝,做大鍋菜還行。之前兩個工廠沒合並之前,廠領導們和工人們一起吃飯。現在兩個廠合並,上級領導偶爾會派人來視察。
領導來視察,總不能讓領導和工人一起排隊打菜吧?於是廠長下令,讓食堂單獨做一桌菜,食材和工人們吃的差不多就行。
第一次接待,來視察的領導嘴裡沒說什麼,菜也吃完了。可第二次過來,卻特意交代了一句,吃飯時,少安排幾個菜。
廠長和朱大春聽懂了,意思就是菜不合口味,做太多了,吃不完就是浪費。想吃完就得硬吃下去,否則會顯得挑剔。
在陳文華來報到時,朱大春認出了往日戰友,和陳文華坐一起吃飯時,抱怨了幾句。
朱大春看著迎上來的陳文華,驚奇道:“這太陽打西邊出來了?老陳,你沒在廠內巡視,怎麼守在門口呢?”
陳文華:“老朱,我怎麼會在守在門口,你不知道?別告訴我,上個星期,你說過的話,你就忘了?”
“上個星期?我想想啊。”
朱大春回憶了一會兒,眼中漸漸露出了亮光。
“老陳,你說的大廚,來了?”
“哼。算你沒忘乾淨,否則今天大廚來了,我也不會讓你見到他。”
陳文華瞪了眼朱大春,回頭向鄭岩招了招手。
朱大春陪笑道:“老陳,別生氣,別生氣。我這不是事太多,給忙忘記了嗎。這樣,今天大廚試菜,讓他多做點,中午咱們簡單喝兩杯,成嗎?”
鄭岩走了過來。
陳文華為鄭岩、朱大春做了介紹。
“這位是後勤科主任朱大春、朱主任。以後你就是他手下的兵了。
老朱,這是鄭岩。你別看他年輕,他可是從豐澤園出師的大廚。豐澤園知道吧?豐澤園的酸菜魚、三杯雞,就是他研究的。
如果你不信,你安排人去采購食材,讓鄭岩做給你們嘗嘗。”
鄭岩麵帶微笑喊了一聲:“朱主任,您好。”
朱大春見到鄭岩的第一眼,就覺得鄭岩不是年輕,是小。看著就像剛成年。當聽到陳文華說,鄭岩從豐澤園出師,還研究出了酸菜魚、三杯雞。
朱大春就沒有小看鄭岩了。在朱大春升任後勤科主任後,過年時,就曾帶著家人去豐澤園吃過一次飯。
豐澤園推出的新菜品酸菜魚、三杯雞、鐵板對蝦這三道菜,朱大春都點了。當時就覺得,不愧是酒樓的大廚,比工廠食堂的廚子,做菜好吃多了。
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