接下來容不得半點懈怠，必須沉下心理順各項工作，讓合並後的工廠真正運轉起來。否則自己屁股下的椅子，就不一定能坐得安穩了。
見所有人應下。牛廠長沒有再揪著以前的事不放。轉頭看向朱大春。
“朱主任，今天中午新食堂發生的事，你這邊是個什麼章程？”
見牛廠長問起中午新食堂的事，朱大春措辭了一下，緩緩開口說道:“中午新食堂飯菜不足，主要是工人們去的太多。之前開會，咱們商定過，暫時提供五百人的夥食，可今天中午去了小八百人，這大大超出了新食堂所能負擔的極限。”
說到這裡，朱大春扭頭望了眼門口處的鄭岩和劉月興。
“下午四點鐘，我和劉主任、鄭副主任簡短的開了個小會。商定的方案是，新食堂可以提供八百人的夥食，不過工人們得錯開用餐時間，畢竟新食堂提供的桌椅隻能同時供五百人落座。
而且新食堂和老食堂的員工人數，需得儘快滿額補足，不然，工人們用餐愉快了，而食堂的人差不多就得累壞了。
另外，新食堂還得再配一個大鍋菜師傅。如果中午有招待餐，鄭副主任的主要精力得放在招待餐這邊。這樣一來，兩位大鍋菜師傅製作八百人的飯菜，不一定能準時完成午餐任務，那可就會耽誤工人們用餐時間。”
牛廠長和李書記、季副廠長以及許副廠長互視一眼。
“要求在合理範圍之內。說說吧，兩個食堂現在還差多少人員？趁現在開會，咱們爭取今天就解決這個問題。”
朱大春伸出手，比了一個‘六’的手勢。
“最少要六個，如果能有八九個幫廚，那就更好了。老食堂兩個，新食堂四個。年關將至，咱們工廠年前要接收一批轉業軍人。不管他們會被安排到哪個車間，或者是哪個科室，咱們首要任務就是解決他們吃飯住宿問題。
新食堂提供用餐工人的上限是八百人，那剩下的人，隻能去老食堂吃飯。我考慮了一下，覺得既然要給食堂增加人員，不去趁這一次機會，多招兩三個幫廚。
另外，大鍋菜師傅也得招一個。雖然咱們廠現在中午沒有招待餐，但是以後就不知道了。我的意見是，招幫廚的同時，也可以招一位經驗豐富的大鍋菜師傅。”
聽完朱大春給出的理由，牛廠長望向各個車間和各個科室的主任。
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