新食堂廚房內,眾人各司其職、熱火朝天忙活著中午的飯菜。
大家見鄭岩提著活雞、拎著滿滿一籃高檔食材獨自走進小廚房,下意識都以為是廠裡有接待宴席,誰也沒多想。
此刻後廚食材大半清洗完畢,食材的切配接近尾聲,整體工作進度十分利索。
趙福業擦了擦手上水漬,仰頭朝小廚房方向示意,對著正在切菜的宋錘、一旁待命的鄧衛華開口道:“大錘、衛華,你們去給鄭副主任打下手,剩下的菜交給友貴他們幾個人就行。”
“好嘞趙師傅!”
宋錘當即放下菜刀,手都顧不上擦,立刻招呼身旁的鄧衛華:“衛華,走,去小廚房幫忙!”
兩人快步跟進小廚房乾活,留在原地的萬友貴看著二人背影,眼底滿是真切的羨慕,低聲感慨:
“衛華這運氣真好,進廠沒多久,就被鄭副主任看重,帶在身邊打下手。”
“運氣好?”
趙福業聞言嗤笑一聲,臉上帶著幾分心疼與感慨,緩緩開口:
“哪運氣好呢?衛華的事咱們都聽說過一些,爹娘、爺爺全都犧牲在抗戰裡,從小跟著奶奶、叔叔生活。五一那年,他叔叔入朝參戰,奶奶又在年尾入冬走了,你說他運氣好不好?”
頓了頓,補充一句別人從未想過的事:“鄭副主任的父親,是在解放前犧牲的。兩人身世相近,鄭副主任看著衛華,難免會有幾分照顧。可這份照顧,是怎麼來的,你們就沒想過?”
說完,趙福業轉頭看向一旁默默乾活、略顯木訥的金大鵬,伸手輕輕拍了拍他的肩膀,溫聲安撫:
“大鵬,你別多想。大錘能跟在鄭副主任身後打下手,一來比咱們來的早,二來他是劉主任的外甥,本就沾著近水樓台的光。你為人老實、性子忠厚,不用眼紅別人。你好好乾活,有不懂、不會的,隨時來找我!”
金大鵬抬起頭,臉上沒有半點不公平的委屈,隻是憨厚地點頭,語氣樸實又堅定:
“趙師傅,我沒事的。我知道自己笨、反應慢,不如衛華機靈,鄭副主任不選我是正常的。”
能進工廠有一份工作,金大鵬早已心滿意足。
金大鵬眼裡泛起淳樸的自豪:“我能憑自己的雙手養活自己,不用國家救濟、不拖國家後腿,不給爹娘丟臉,我就很知足了!”
看著少年坦蕩知足的模樣,趙福業臉上露出欣慰的笑容:
“說得好!不愧是烈士後代!往後你就踏踏實實跟著我學,我廚藝比不上鄭副主任,但大鍋菜、一些簡單的家常菜,我還是能教你的!”
另一邊的小廚房裡。
宋錘、鄧衛華兩人進來後,不用鄭岩吩咐,便熟門熟路主動忙活起來。
宋錘利索抓住活雞,找準位置拔淨脖頸細毛,拿出乾淨大碗準備接血;鄧衛華則快步添煤攏火,端著鐵盆去外麵大灶裡舀了滿滿一盆通紅的炭火。
鄭岩一邊給收拾乾淨的鯉魚改上均勻花刀,一邊隨口問道:“大錘,外麵的活都乾完了?”
“差不多了,就剩一點活。”
宋錘一邊穩穩放雞血,一邊應聲回話:“是趙師傅讓我倆進來的。”
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鄭岩聞言微微點頭,沒有再多說,專心處理手裡的食材。
鄧衛華引燃灶火後,默默端來清水,細心清洗豆芽和鮮嫩的返青小油菜,全程安靜沉默,少了往日的利落活絡。
三人手腳麻利,分工協作,短短半個小時,宴席要用的雞、魚、肉、蝦、配菜全部處理乾淨、切配整齊。
鄭岩洗淨雙手,看著碼放整齊的食材,開口道:“行了,晚上的菜都備好了,現在不用急著炒,咱們出去吧。”
說完率先走出小廚房,宋錘、鄧衛華緊隨其後。
方才忙活時宋錘就察覺到不對勁,今日的鄧衛華乾活依舊細致認真,卻全程沉默寡言、神色低落,沒有了往日的機靈、有眼力勁。
礙於鄭岩在場,也不好多問。此刻出了廚房,宋錘一把拉住鄧衛華,帶著人走出廚房。
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