第19章 你就睡這事情果然如陳勺安所料，沒過多久，就有一個穿著灰色短打的雜役走了過來，敲了敲敞開的門闆，語氣不鹹不淡。
“陳禦廚，小墩子，別磨蹭了，該歇著了。跟我來吧。”
小墩子麻利地應了一聲，看向陳勺安。
陳勺安站起身，拍了拍身上的草屑，跟著那人走出了小竈房。
那人引著他們，沒有走向禦膳房深處那些看起來像是正經臥房的屋子，而是七拐八繞，走到了靠近後院柴房和水井的一片低矮排房前。
推開一扇吱呀作響的木門，一股混合著汗味、腳臭和潮濕黴味的渾濁空氣撲麵而來。
屋內沒有燈，全靠那人手上的燈籠照著才能看得清屋內的環境。
借著燈籠的光，能看到裡麵是一長排用木闆簡單搭成的大通鋪，上麵鋪著些破爛的草席和顏色可疑的薄被，已經橫七豎八躺了七八個人，鼾聲、磨牙聲此起彼伏。
小墩子一看這環境，先是縮了縮脖子，隨即又挺起小胸脯，對著那帶路的人急道：
“這位大哥，你是不是帶錯地方了？我睡這兒是應該的，可我老大是禦廚啊。”
“禦廚怎麼能睡大通鋪？禦廚不是應該有單獨的房間嗎？”
那帶路的雜役轉過身，在昏暗的光線下，臉上露出一絲皮笑肉不笑的弧度，語氣帶著明顯的敷衍。
“沒錯，就是這兒。這是柳禦廚親自吩咐的。”
“柳禦廚說了，陳禦廚是新人，初來乍到，品級嘛……還不高。”
“若是在宮裡，規矩大，分得細，或許還能有個單間。”
“可眼下咱們這是在翠微宮，是皇上避暑的行宮，地方本就不比宮裡寬敞，房間更是緊張。”
“隻能先委屈陳禦廚，在這兒將就幾晚了。等回了宮，自然會有安排。”
他說完，也不等陳勺安回應，轉身就快步離開了，彷彿多待一刻都嫌晦氣。
木門“吱呀”一聲關上，隻剩下窗戶外透進來的一絲慘淡月光。
屋內鼾聲依舊，似乎沒人被他們的到來打擾。
陳勺安站在門口，看著這髒亂差的大通鋪，又想起剛才柳三味在院子裡那副嘴臉，心裡跟明鏡似的。
這是柳三味在給他下馬威，也是在用最直白的方式告訴他，在這裡，誰說了算。
小墩子氣鼓鼓的，但又不敢大聲吵醒那些睡著的人，隻能壓低聲音，憤憤不平。
“老大，他們也太欺負人了！你明明……”
陳勺安擺了擺手，示意他小聲，然後拉著他，在通鋪最角落、靠近門口的兩個空位坐下。
這裡通風稍好，但也最冷。
“小墩子，”陳勺安靠著冰冷的土牆，低聲問。
“禦廚也分品級？還有，這禦膳房裡頭，到底是個什麼章程？”
“柳三味一個禦廚，就能管我睡哪兒？”
小墩子見老大問起這個，連忙往他這邊湊了湊，借著月光，掰著手指頭，用氣聲給陳勺安科普起來。
“老大，您剛來，不清楚。咱們禦膳房，規矩可大了，等級森嚴著呢。”
“最上頭，是尚食監，那是正兒八經的五品官，不過都是太監當的，總管一切禦膳事務。”
“他下麵有個副手，叫典膳正，管擬菜單、調配食材，權力也不小。”
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“再往下，就是直接給皇上做飯的禦廚了。”
“禦廚是手藝人有品級的最高位置了，有資格在皇上用膳時，當麵呈菜，解說菜式，那是天大的體麵。”
“禦廚下麵，就是幹具體活兒的廚役。”
“廚役又分為三種，切配管刀工和備料，火工管燒火看火候、雜役負責洗菜刷鍋挑水，啥臟活累活都幹。”
“我……我就是個打雜的雜役，不過在這裡人少，切配、火工的活兒，我也得幹。”
陳勺安點點頭，這分工聽著倒是挺細緻，跟後世飯店的後廚有點類似。
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