【第327章 墩子，借個煤爐】
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禦膳房裡，陳勺安的煤爐一用就是好幾天。
每天清晨他準時生火炒菜，傍晚封火熄爐，日子過得平平常常，別說中毒了，連個咳嗽打噴嚏的跡象都沒有。
起初，其他禦廚還遠遠躲著走，路過陳勺安的灶台時都要屏住呼吸，仿佛那爐子裡冒出的不是熱氣而是瘴氣。
但三天過去了，五天過去了，陳勺安活蹦亂跳，甚至比從前還精神。
因為不用每天費勁生火，早上能多睡兩刻鐘。
最先發現這個好處的是禦膳房負責生火的小雜役。
臨安的冬天濕冷刺骨，禦膳房每天寅時就要起床生火。
木炭的生火工序繁瑣得很。
先要引火絨，再架細柴，最後才能放炭，折騰小半個時辰火才能旺起來。
輪到值早班的小雜役，每天天不亮就得從熱被窩裡爬起來，蹲在冰冷的灶台前吹火折子，吹得腮幫子都酸了。
而陳勺安的煤爐呢？
前一天晚上封好火，次日清晨用火箅子輕輕撥開表麵的灰燼，添兩塊新煤球，一刻鐘不到，火苗就竄起來了。
小雜役們私下裡傳開了：“陳禦廚那個黑石爐子，早上不用重新生火，撥開就能用。”
這話一傳十、十傳百，沒過幾天，好幾個小雜役就偷偷跑到小墩子跟前，賠著笑臉問：
“墩子哥，那個爐子……能不能給我們也弄一個？”
小墩子揚著下巴，叉著腰，神氣活現地說：
“那是我師父的寶貝，哪能說弄就弄？不過嘛，等我師父高興了，我替你們問問。”
又過了兩天，老天爺也跟著湊熱鬨。
臨安下起了連綿陰雨，一連幾日不見太陽。
庫房裡的木炭受了潮，燒起來煙大火小，還劈裡啪啦地爆火星，濺得到處都是。
禦膳房做午飯時，幾口大鍋燒了半天水都不開，鍋蓋一掀，一股夾著炭灰的白煙撲麵而來，嗆得幾個禦廚直咳嗽。
金總管急得團團轉，站在灶台前催了一遍又一遍：
“水呢？水怎麼還沒開？午膳要是誤了時辰，你們誰擔得起這個責？”
禦廚們麵麵相覷，誰也沒辦法。
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炭是濕的，火就是上不來，你急它也急不來。
就在這時候，陳勺安不慌不忙地從自己廚房裡搬出三隻煤爐。
煤球雖然也被雨水淋過，但外層隻濕了一點點，掰開裡麵還是乾的。
他隨手擦乾表麵，往爐膛裡一丟，點火、進風，一氣嗬成。
不到一盞茶的工夫，三隻煤爐全都燒得通紅，火苗穩穩地往上竄。
“隔壁灶台的，鍋端過來先用著。”陳勺安招了招手。
幾個禦廚猶豫了一下，但看著自己灶台上半天沒動靜的鐵鍋，咬了咬牙，端著鍋過去了。
煤爐火力極旺，油溫很快就上來了，菜下鍋的滋啦聲此起彼伏，香氣重新飄滿了院子。
不到一會兒功夫，整個禦膳房就靠著陳勺安那三隻煤爐恢複了正常運轉。
午膳按時出鍋，一道不落。
金總管站在廊簷下，看著那些冒煙的炭盆和呼呼作響的煤爐，臉色一陣青一陣白。
他張了張嘴，想說點什麼，卻發現實在說不出什麼來。
今天要不是這幾隻煤爐，午膳鐵定要延誤。這個責任，他可擔不起。
趙守禮縮在金總管身後，小聲嘀咕了一句：“不過是運氣好罷了……”
但這話說得毫無底氣，連他自己都不信。
更大的衝擊還在後頭。
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