接下來的幾天，聞家一家人搬家完畢，收拾妥當，就全身心投入了全豐魚行的開張事宜。
賈翎十分善解人意，提前三天就親自來送賀禮，並定了一千斤的鮮魚，給聞予的新生意開開張。
聞予怎麼也想不出別院裡那些人能吃掉一千斤的魚，就問賈翎他們是不是準備治筵席，結果賈翎竟然也對如此庶的庶務頗沒有概念，摸了摸下巴反問她道：
“一千斤很多麼？我不知道，一頓魚唇魚頰少不得耗費百來斤吧？”
聞予再次：“……”
算她孤陋寡聞，感情你們吃魚是隻吃魚唇和魚臉頰肉，我再再再跟你們有錢人拚了！
……
全豐魚行開張剪彩的那天，聞予很有禮貌地給每個能想到的人都下了帖子。
但她沒想到的是，各方大佬都有點太給麵子了。
於船師沒來她是早就想到的，畢竟人家交際圈躍升，一大半時間都待在寧波府了，定海船會這裡也有幾個聽話的副會長在經營，加上縣衙監督，出不了大問題。
但程允親自前來絕對是出乎了她的意料。
他今日未著官服，隻像個年輕的布衣書生，瞧著溫文爾雅，身邊隻跟著一位老熟人，也是做尋常打扮的王巡檢。
程允還親自提著賀禮，見在門口迎客的聞予瞪圓了眼要開口，就忙微笑著搖頭製止。
這是又要微服私訪。
聞予也笑了，索性就滿足父母官想做普通人的願望，不聲張地將人請進了門。
雖然滿打滿算兩人算起來才見第三麵，但兩人之間交談卻全無陌生之感，程允也不由在心中暗道，或許古人所謂傾蓋如故，不外如是。
程允今日放鬆，還不由打趣道：
“今日你這裡忙而不亂，井井有條，怎麼不想著做那促銷活動了？”
聞予笑道：“吸取上次的教訓嘛，就不整那些花活了。”
其實更主要的原因是，船塢很多時候是麵對終端消費者，是商業上所謂的B2C業務模式，魚行麵對的則都是規模客戶，屬於B2B業務模式，兩者就不適用同一類的營銷方案，因此今日開張，主打一個高端、專業、服務品質路線，自然不會亂糟糟的惹人嫌了。
程允畢竟身份不同，聞予將二人迎進了後麵的小茶室，一邊交代業務狀況，並表示今後一定會做個納稅好公民，一邊還不忘記測試下自己的新品。
“兩位大人，這是全豐魚行在鮮魚之外增加的新品類，妙味魚鬆，兩位嘗嘗？”
精致的骨碟中呈放著黃褐色的絲狀物，有淡淡的海腥味和鹹味，還有一種說不上來的香氣。
聞予在決定增加這個新品類之前還是做了一些市場調查的，她知道古人是吃魚鬆的，而且隻要解決保存問題，是可以遠銷各地的高利潤產品，隻是這產品在大明朝初期好像還並不太流行，因此留了機會給她。
但在民間百姓家中，各種魚類加工副產品大家其實早就玩出花來了，於是聞予繼續發動親朋好友，又經過一輪內推和調研，她終於找到並聘請了一位專項“產品經理”——寡婦馬六嫂，全心撲在研究魚鬆產品的開發上。
聞予並不打算自己來做這些事，畢竟首先她誌不在此，而且現在的她有錢有人，研發新產品本來就是耗時耗力的，但她現在耗得起，給他們時間慢慢來就是。
倒是馬六嫂接了offer後心中忐忑，拿著這份工資覺得燙手。
誰懂啊她現在隻要每天就變著法兒用鮮魚做魚鬆，就啥事都不用乾了？
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東家竟然不嫌浪費，還不惜材料，隻讓她放開了手試？
魚鬆這東西，她其實也沒什麼秘方，就是有一次在偶然情況下把魚蒸過頭了又怕浪費，自己就加了些鹽和香料炒製了一下，搗鼓搗鼓發現味道還不錯，就搭著自家攤子上的魚腩、魚酢一起擺著賣了，在附近還真賣出了些小名氣，結果就叫這聞當家的看上了，出了幾倍的錢聘請她，並且這還是純領錢的工作，她甚至還能繼續經營自家的攤子。
這主家得是多善心的一個人啊！
馬六嫂於是奮發圖強，出乎聞予意料地在開業前還真的整出了基本滿足她要求的魚鬆來，乾濕、鹹香程度都達到了她要求的水平線，可以作為第一款基礎魚鬆上架了。
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