有食欲。
鄭潯佳把切好的五花肉片放進一個大碗裡，倒入調好的烤肉醬，用手抓勻，讓每一片肉都裹上醬汁。她用保鮮膜把碗封好，放進了冰箱冷藏室，讓肉片醃著入味。
醃肉需要一兩個小時，她趁這個功夫，又開始準備另一道菜，醬烤豆腐。
老豆腐切成厚片，厚度大約一厘米左右，太薄了容易烤乾，太厚了又不容易入味。
她又調了一個蒜蓉醬：蒜末、蠔油、少許白糖、孜然粉、一點點辣椒粉，用熱油澆上去，“滋啦”一聲，蒜香四溢。
她把蒜蓉醬均勻地刷在豆腐片上，兩麵都刷，然後放進一個盤子裡，也放進冰箱醃著。
做完了這些，鄭潯佳看了看時間，才四點多。
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