【第74章 “好吃好吃！”】
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華聯超市是學校附近最大的綜合性超市，三層樓，一樓賣生鮮蔬果和日用品，二樓賣服裝和小家電，三樓是餐飲區和休閒區。
鄭潯佳去了一樓，一進超市，撲麵而來的就是一股混合著果蔬清香和肉類腥氣的生活氣息。
貨架排列得整整齊齊，頭頂的日光燈把整個空間照得明亮溫暖。
今天是工作日的下午，逛超市的人不多，隻有幾個大媽在生鮮區挑揀蔬菜，還有一個推著嬰兒車的年輕媽媽在零食區閒逛。
鄭潯佳推著購物籃，在超市的貨架間穿行，她先去了調料區，拿了兩小袋乾酵母，又買了雙隔熱手套。
不當家不知柴米貴，之前鄭潯佳從來不在這些大型超市逛，覺得太低端，更喜歡去昂貴的進口超市。
現在和小區旁邊那些小商店對比，她發現，這些大型超市的東西價格也蠻貴的，現在真不能隨心所欲，想要什麼就買什麼，得看什麼打折，什麼性價比最高。
逛到肉類櫃台的時候，鄭潯佳的腳步停住了，櫃台上方的LED顯示屏上，一行醒目的大字正在滾動：
“今日特價：精品牛腱子肉，25元/斤，限時限量，售完即止。”
二十五塊錢一斤？！
鄭潯佳懷疑自己看錯了。
要知道，濱城現在的牛肉價格普遍在三十五到四十塊錢之間，牛腱子這種緊俏貨更是經常斷貨。
她快步走到櫃台前，仔細觀察了一下那些牛腱子。
肉質紅潤，紋理清晰，中間還帶著半透明的牛筋，看起來非常新鮮，絕對不是那種冷凍了很久的陳貨。
“師傅，給我來兩塊大的牛腱子！”鄭潯佳果斷開口。
櫃台後麵的大叔手腳麻利地挑了兩塊沉甸甸的肉，往秤上一放：“兩斤二兩，五十五塊。姑娘，你可真有眼光，這是剛從冷庫裡拉出來的，今天超市搞活動衝銷量，平時這個價你上哪兒找去？”
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鄭潯佳接過裝好的牛肉，感覺手裡的分量沉甸甸的。
有了這兩斤牛腱子，她可以做點鹵牛肉。
鹵好的牛肉切成薄片，夾在帕尼尼麵包裡，再配上兩片生菜和一個煎蛋，中午的時候，她就不用去食堂排隊，厲鋒上班餓了也能吃一個充饑，既健康又美味。
最後，鄭潯佳的目光落在了冷藏櫃裡的黃油上。
一小塊兩百克的進口黃油，標價竟然要三十八塊錢！
鄭潯佳盯著價格看了好幾秒，默默地把伸出去的手又縮了回來。
雖然黃油能增加麵包的奶香味和酥脆感，但在做一些基礎款的家常麵包時，完全可以用無味的植物油來代替。
家裡的那桶玉米油就是現成的，做出來的麵包可能少了點奶香味，口感上並不會差太多。
鄭潯佳拎著一個購物袋，走出超市大門時，天色還早，她給厲鋒發了條消息，坐公交車回了家裡。
家裡靜悄悄的，還沒有人回來，鄭潯佳放下購物袋，顧不上休息，直接鑽進了廚房。
她要先把那兩斤牛腱子鹵上。
牛腱子洗淨，切成拳頭大小的塊，冷水下鍋，加入薑片、蔥段和料酒，大火燒開，撇去浮沫。
焯好水的牛肉撈出來，用溫水洗淨表麵的雜質。
鍋底鋪上薑片、大蔥段，放入八角、桂皮、香葉、草果、陳皮和一小把花椒，牛腱子和清水也放裡頭。
大火燒開後，滿屋子都彌漫開了一股濃鬱的醬香味。
鄭潯佳調成小火，蓋上鍋蓋，讓牛肉在醬汁裡慢慢燉煮，砂鍋裡發出咕嘟咕嘟的聲響，熱氣順著鍋蓋的縫隙往外冒。
趁著燉牛肉的功夫，她又把買回來的酵母和工具歸置好，順便把廚房收拾得乾乾淨淨。
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